SEGO BANTING KHAS NGANJUK | CARA MEMBUAT SEGO BANTING KHAS NGANJUK | RESEP SEGO BANTING KHAS NGANJUK

Kompilasitutorial.com- nah jika berbicara kuliner dengan nama yang unik, nganjuk salah satunya. kemarin kita sudah bahas cara membaut dumbleg, nasi becek, dan sekarang kita akan bahas cara membuat sego banting. sego banting merupakan salah satu makanan khas nganjuk yang hampir mirip dengan sego / nasi kucing. yang membedakan sego banting dengan nasi kucing adalah terletak pada porsi dari nasi yang ada pada sego banting yang cenderung lebih banyak jika di bandingkan dengan sego kucing. selain itu juga, di dalam sego banting juga telah di tambahkan cabe merah yang pastinya menambah rasa pedas.seiring berjalannya waktu, sego banting menjadi sebuah sajian yang di sukai berbagai kalangan. sego banting biasanya di dapatkan di warung lesehan pinggir jalan waktu menjelang malam dan harganya pun sangat terjangkau. tampilannya yang sederhanan namun tidak bisa di remehkan cita rasanya. jika anda sedang berkunjung ke nganjuk silahkan untuk mencicipi kuliner yang satu ini. jika anda ingin membuatnya di rumah buat sajian untuk keluarga tercinta, silahkan untuk mengikuti resep di bawah ini.

CARA MEMBUAT SEGO BANTING KHAS NGANJUK
Bahan Nasi
-400 gram nasi putih
-Daun pisang sebagai wadah

Bahan Kering Tempe
-300 gram tempe yang sudah dipotong dengan bentuk korek api, goreng.
-3 siung bawang putih yang sudah diiris-iris
-5 siung bawang merah yang sudah diiris-iris
-2 cm lengkuas yang sudah diiris-iris
-5 buah cabe yang sudah diiris serong. Jumlah cabe ini juga dapat Anda kurangi atau tambahi sesuai selera Anda dengan tingkat kepedasannya.
-50 ml air
-Gula merah sesuai selera Anda, iris.
-Garam secukupnya
-Minyak goreng secukupnya.

Bahan Balado Teri
-150 gram ikan teri yang sudah digoreng kering
-Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus
-5 buah cabai merah atau sesuai selera Anda
-2 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
-Sambal terasi
-2 cm lengkuas yang sudah diiris-iris

Cara Membuat :
-Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Atur sedemikian rupa hingga posisinya mudah terjangkau.
-Untuk membuat kering tempe, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan gula merah secukupnya. Tuangkan air, lalu masak hingga tampak berserabut. Selanjutnya masukkan tempe yang sudah diiris-iris. Aduk dan tambahkan garam. Masak hingga matang lalu angkat.
-Untuk membuat balado teri, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang. Selanjutnya masukkan teri, garam, dan gula. Aduk rata dan tunggu sampai matang. Angkat.
-Siapkan nasi pada wadah daun pisang. Tutupi bagian atas nasi dengan daun pisang untuk tempat lauk.
-Tempatkan lauk di atas daun pisang yang diletakkan di atas nasi.
-Sajian sego banting dengan selera anda
-Jangan lupa tambahkan irisan cabe merah untuk menambah rasa pedas

nah itu cara membuat sego banting khas nganjuk. caranya sangat mudah bukan? kini anda bisa membuatnya di rumah untuk sajian istimewa bersama keluarga tercinta. baca dan ikuti terus karena akan terus update resep masakan khas nusantara, cake, minuman segar yang pastinya murah dan menyehatkan.

NASI BECEK KHAS NGANJUK | CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK | RESEP NASI BECEK KHAS NGANJUK JAWA TIMUR

Kompilasitutorial.com- Nganjuk mendapatkan julukan kota angin, nganjuk juga di kenal dengan nama anjuk ladang yang berarti tanah kemenangan. nganjuk juga terkenal dengan penghasil bawang merah di jawa timur.nah kemarin kita sudah bahas tentang kuliner nganjuk yaitu nasi pecel bledek. sekarang kita akan bahas kuliner nganjuk yang selanjutnya yaitu nasi becek. dinamakan nasi becek bukan berarti nasinya gimana gitu. nasi becek memiliki kombinasi istimewa yang selalu di sajikan bersama lauk sate dan sambal kacang khas nganjuk. kuah kuning dengan campuran santan dan bumbu rempahnya terasa kuat sekali. jika anda sedang berada di nganjuk atau sedang perjalanan ke nganjuk bahkan baru rencana silahkan anda untuk mencicipi kuliner yang satu ini. anda tidak akan menyesal karena rasanya sangat nikmat sekali yang membuat perut anda keroncongan. dan jika anda ingin membuat menu yang berbeda buat keluarga anda silahkan baca, dan ikuti resep yang kami berikan ini tentang cara membuat nasi becek khas nganjuk ini. bagi yang merantau dan ingin mengingat kampung halaman alias kangen dengan suasana rumah silahkan anda untuk membuatnya di rumah. simak yuk resep membuat nasi becek khas nganjuk

CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK
Bahan:
-150 gram paru kambing, potong kotak 2x2x2 cm, rebus
-150 gram babat kambing, potong kotak 2x2x2 cm, rebus
-150 gram usus kambing, potong kotak 2x2x2 cm, rebus
-100 gram lemak kambing, potong kotak 2x2x2 cm
-1 batang serai, memarkan
-6 lembar daun jeruk
-4 cm kayumanis
-4 sendok teh garam
-2 sendok teh gula pasir
-1/2 sendok teh merica
-1.750 ml santan dari 1 butir kelapa
-3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:
-6 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-5 butir kemiri, sangrai
-1 sendok teh ketumbar bubuk sangrai
-1 cm jahe, bakar
-3 cm kunyit, bakar
-2 cm kencur, bakar
-2 cm lengkuas

Bahan pelengkap:
-2 tangkai daun seledri, iris kasar
-6 lembar kol, iris halus
-100 gram kecambah
-2 buah jeruk nipis
-5 sendok teh kecap manis
-1.000 gram nasi putih
-15 tusuk sate kambing bumbu kacang

Cara Membuat:
-Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan kayumanis hingga harum. Masukkan lemak kambing. Aduk hingga berubah warna.
-Tambahkan paru, babat, usus, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.
-Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga matang.
-Tata nasi, kol, kecambah dan daun seledri. Siramkan kuah bersama isinya. Tambahkan 3 tusuk sate yang dilepaskan dari tusukannya. Beri sedikit bumbu kacang sate dan kecap manis.
-Sajikan bersama jeruk nipis.

nah itu tadi cara mudah membuat nasi becek khas nganjuk. jika anda ingin membuat suasana rumah yang berbeda silahkan coba resep di atas. baca juga resep berbagai masakan nusantara lainnya hanya disini dan anda juga anda mendapatkan berbagai resep cake, bolu, minuman yang segar yang pasti murah dan sehat. selamat mencoba

NASI PECEL BLEDEG KHAS NGANJUK | RESEP NASI PECEL BLEDEK KHAS NGANJUK | CARA MEMBUAT NASI PECEL BLEDEK KHAS NGANJUK

Kompilasitutorial.com- kita masih berbicara tentang kuliner di nganjuk jawa timur. kemarin kita bahas mengenai cara pembuatan dumbleg khas nganjuk ini, dan sekarang kita akan bahas mengenai cara pembuatan nasi pecel. nasi pecel khas nganjuk ini berbeda dengan nasi pecel biasanya, dari namanya sudah ketahuan kalau cita rasanya berbeda. namanya adalah nasi pecel bledek. namanya sudah unik dan terdengar sangar, dan pastinya pedas. bagi suka masakan pedas bisa di coba nih, silahkan datang ke nganjuk untuk mencicipi kuliner yang satu ini. untuk membungkusnya masih menggunakan daun pisang yang membuat kuliner ini tambah nikmat, dengan aroma yang sangat memikat. untuk tampilan nasi bledek ini sangat sederhana, yaitu terdiri dari nasi,toge,kulupan yang terdiri dari sayur, rempeyek. yang pastinya, nasi pecel bledek ini menjadi primadona yang suka makan pedas, jika anda tidak tahan dengan pedas, anda bisa meminta penjualnya untuk mengurangi sambalnya. jika anda ingin mencicipi kuliner yang satu ini, silahkan datang ke nganjuk tepatnya jalan gubernur surya sebelah timur gedung juang sebelahnya poskamling nganjuk. yang pasti jangan sampai telat, karena bisa kehabisan duluan karena banyak yang ngantri. jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah silahkan anda untuk membuatnya di rumah, disini kita akan bahas cara membuat nasi pecel bledek. untuk nasinya sudah mengerti cara memasaknya, nah disini yang kita akan bahas adalah cara membuat sambal pecelnya. penasaran?? silahkan simak resepnya hanya disini

CARA MEMBUAT NASI PECEL BLEDEK KHAS NGANJUK
BAHAN SAMBAL:
- 1 kg Kacang tanah 
- 2 ons cabe keriting merah 
- 1/2 kg cabe rawit merah 
- 1/4 kg gula merah 
- 11 siung bawang putih 
- 11 lembar daun jeruk purut  
- 5 ruas jari kencur 
- 7 sdt garam 
- 5 sdm air asam

Cara membuat:
1. Goreng kacang di kreweng.
2.Goreng lombok dan bawang dengan minyak secukupnya.
3.Tumbuk kacang, lombok,dan semua bumbu,setelah selesai di ulet biar campur merata.
4.sambal siap di pakai tinggal mengencerkan secukupnya dengan air panas

cara penyajian:
-siapkan nasi di piring
-sebelumnya piring di alasi daun pisang biar rasanya tidak berubah dan tambah nikmat
-taburi nasi dengan lauk berupa sayuran yang sudah di rebus dan teman-temannya seperti rempeyek, bisa juga dengan kerupuk
-nasi pecel bledek khas nganjuk siap di santap

nah itulah cara membuat nasi pecel bledek khas nganjuk. jika anda ingin membuatnya di rumah silahkan untuk mengikuti resep di atas, dan jika anda ingin mencicipi secara langsung silahkan datang ke nganjuk. disini anda juga anda mendapatkan resep masakan nusantara lainnya dan juga resep membuat cake, minuman segar dan lain sebagainya.

DUMBLEG MAKANAN KHAS NGANJUK | CARA MEMBUAT DUMBLEG KHAS NGANJUK | RESEP DUMBLEG KHAS NGANJUK JAWA TIMUR

Kompilasitutorial.com- Kemarin kita telah memberikan resep khas jombang dan sekarang kita pindah ke nganjuk jawa timur. di nganjuk ini banyak juga makanan khas salah satunya yaitu dumbleg. jajanan yang satu ini sudah sangat sulit untuk di temukan, bentuknya seperti lontong dan tekstur yang kenyal membuat jajanan ini banyak di minati oleh masyarakat nganjuk dan sekitarnya. kuliner ini hanya bisa di temukan di kecamatan gondang dan kecamatan rejoso tepatnya di pasar pon gondang dan pasar kliwon rejoso. jika di gresik, makanan ini mirip dengan pudak yang membedakan adalah rasa dan tampilannya. dumbleg merupakan jajanan khas nganjuk yang mempunyai rasa mannis dan legit yang terbuat dari tepung beras, gula jawa serta santan. makanan ini di bungkus oleh pelepah jambe / pinang dan di jahit di sisi samping dan bagian bawah. dumbleg mempunyai dua rasa yaitu dumbleg merah untuk rasa gula merah jawa dan dumbleg putih untuk rasa santan dan tidak ada perubahan sejak jaman dahulu. yang di sayangkan, masyarakat nganjuk sendiri tidak banyak yang tahu mengenai jajanan tradisional ini di karenakan kurangnya promosi. dan sekarang banyak sekali di temukan berbagai varian rasa dumbleg ada yang di beri parutan kelapa dan keju. rasanya yang manis dan gurih mebuat dumbleg cocok di kombinasikan dengan apapun termasuk dengan berbagai minuman terutama minuman hangat. harganya beragam seusai ukurannya. bagi anda yang pernah mencoba jajanan khas ini di jamin pasti ketagihan. dan bagi anda yang belum pernah mencicipi jangan berkecil hati karena di sini kita akan memberikan resep cara membuat dumbleg yang enak. caranya sangat mudah, mari kita simak resep dumbleg khas nganjuk ini

CARA MEMBUAT DUMBLEG KHAS NGANJUK
-Pertama yang harus kita siapkan adalah pembungkus makanan, yaitu pelepah daun pinang (mungkin saat ini sulit mendapatkannya tapi ini adalah salah satu dari bagian keunikan itu tersendiri).
-Setelah itu jemur sampai kering kemudian rendam dengan air dingin.
-Kemudian potong pelepah tersebut yang sudah pasti sudah dibersihkan terlebih dahulu dengan ukuran panjang kira-kira 15 – 20 cm dan lebar 10 cm.
-Jahit disisi bawah dan sampingnya memakai rafia (rumput jepang)
-Oke pembungkusnya sudah siap sekarang kita masak isi (dumblegnya)

Bahan
-1 kg tepung beras
-gula merah 800 gr (kalau ingin waran putih oakai gula pasir)
-dua butir kelapa dengan diambil santan kental 1000 ml dan sisanya dibuat santan encer secukupnya.
-air 1000 ml

Cara Membuatnya:
-Rebus dahulu gula merah ke dalam 1000ml sampai cair.
-Aduk tepung beras dengan santan encer liat dan masukkan santan kental yang sudah direbus sampai mendidih, tambahkan larutan gula merah yang masih panas tersebut dan masukkan garam secukupnya aduk hingga rata. 
-Masukkan adonan kedalam pelepah pinnag yang sudah kita buat tadi, masukkan ke dalam panci untuk proses berikutnya.
-Kukus kurang lebih 3 jam.
-Setelah matang tunggu sampai dingin kemudian keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera.
-Dumbleg siap dihidangkan (bisa ditambahkan kelapa parut).

nah itulah cara membuat dumbleg khas nganjuk, caranya sangat mudah dan juga murah. bagi anda yang ingin membuat hidangan yang istimewa buat keluarga anda silahkan untuk baca terus berbagai macam resep masakan nusantara , cake, minuman segar dan lain sebagainya hanya disini.

ONDE-ONDE KACANG MERAH KHAS JOMBANG | RESEP ONDE-ONDE KACANG MERAH KHAS JOMBANG | CARA MEMBUAT ONDE-ONDE KACANG MERAH KHAS JOMBANG

Jombang adalah salah satu kabupaten di jawa timur dan sebagian orang mengenal jombang dengan sebutan kota santri. di karenakan karena jombang berdiri beberapa sekolah islam yang cukup banyak dan pondok pesantren yang banyak. yang menarik bukan hanya itu saja, jombang juga menyimpan banyak sekali kuliner khas. salah satunya adalah onde onde kacang merah. makanan ini sangat cocok di jadikan oleh-oleh yang pasti rasanya hampir sama dengan onde-onde dari daerah lain pada umumnya. isian onde-onde khas jombang ini adalah kacang merah sehingga cita rasanya pasti nikmat, apalagi di temani dengan segelas teh manis hangat. jika anda sedang berada di jombang tidak ada salahnya untuk mencoba kuliner khas yang satu ini. jika anda ingin membuatnya untuk keluarga tercinta anda, silahkan untuk mengikuti resep yang kami sajikan.

CARA MEMBUAT ONDE-ONDE KACANG MERAH KHAS JOMBANG
Kulit Onde-Onde:
-500 gram tepung ketan
-225 gram gula pasir
-1 sdt garam
-150 ml air hangat
-1/2 sdt vanila bubuk
-75 gram tepung beras

Bahan Isi Kacang Merah:
-100 gram gula pasir
-250 gram kacang merah
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt vanila bubuk (bila suka)

Bahan Lainnya:
-air dingin
-biji wijen
-minyak untuk menggoreng

Cara Membuat
1. Buat kulitnya terlebih dahulu. Caranya campur tepung beras, gula pasir, tepung ketan, garam, dan vanila bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Jangan lupa untuk terus diuleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Untuk membuat isian kacang merah, rendam kacang merah terlebih dahulu 3-4 jam. Kukus kacang merah hingga benar-benar empuk, baru dihaluskan. Baru setelah itu campurkan gula, garam dan vanila bubuk. Aduk hingga rata.
3. Ambil sedikit adonan kulit, bentuk pipih, buat cekungan, masukkan isian kacang merah. Baru bentuk bulat.
4. Setelah itu celupkan dulu ke air dingin, gulingkan pada taburan wijen.
5. Panaskan minyak dulu, lalu goreng hingga onde-onde matang.

nah itulah cara mudah membuat onde-onde kacang merah khas jombang. masih berniat untuk membuatnya untuk sajian keluarga? jika anda masih berniat untuk membuatnya untuk keluarga silahkan anda membuatnya di rumah. dan disini anda juga anda menemukan berbagai macam resep kuliner khas jombang, dan pastinya bukan hanya jombang. disini anda akan menemukan kuliner khas seluruh nusantara dan beberapa resep cake, bolu, minuman segar dan lain sebagainya. silahkan anda untuk follow agar anda bisa mengikuti update resep masakan khas nusantara yang pastinya mudah, sehat, dan murah hanya disini tempatnya. selamat mencoba

KETAN MERDEKA KHAS JOMBANG | CARA MEMBUAT KETAN MERDEKA KHAS JOMBANG | RESEP KETAN MERDEKA KHAS JOMBANG

kompilasitutorial.com- Jika anda sedang berada di jombang tidak salahnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini, namanya yang khas karena unik dan rasanya pasti enak. namany adalah keta merdeka, ketan merdeka merupakan makanan yang mempunyai warna beragam dalam penyajiannya mulai dari ketan hitam,ketan putih, dan sebagainya. biasanya hanya bisa di temui di pagi hari, jika sudah siang hari anda tidak akan menemukan kuliner yang satu ini. kuliner ini adalah salah satu kuliner tadisional yang masih bisa bertahan hingga saat ini dan anda bisa menemukan di sepanajang jalan wahid hasyim. ketan di siapkan sehari sebelumnya, pagi hari di rendam dan sore di cuci kemudian di rendam lagi dan malamnya baru dikukus. bumbunya berupa taburan bubuk kedelai yang di olah di pagi hari. bubuk kedelai ini terbuat dari kedelai, garam , gula, cabe. sehingga rasa manis bercampur pedas sehingga bisa menambah selera makan anda. pembeli bisa memilih antara mau milih ketan yang hitam atau yang putih. seporsi ketan merdeka ini di hargai hanya Rp 2.500 saja , murah namun mengenyangkan. kertas pembungkus luar memekai kertas lilin warna coklat atau bisa di sebut juga kertas minyak dan sebagian di beri alas daun pisang agar rasa yang khas tidak hilang dan tidak lengket. jika anda sedang berkunjung ke jombang jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini. jika anda ingin membuatnya untuk keluarga tercinta anda, silahkan anda untuk membuatnya sendiri di rumah dengan menngikuti resep yang kami berikan. caranya sangat mudah dengan bahan yang mudah di dapatkan pula. simak yuk cara membuat ketan merdeka ini.

CARA MEMBUAT KETAN MERDEKA KHAS JOMBANG
Bahan Ketan :
-1 liter beras ketan
-2 lembar daun pandan
-1 sendok makan garam

Cara Membuat Ketan :
-Beras ketan dicuci bersih dan direndam semalaman ( kurang lebih 6 jam )
-Buang airnya, bubuhi garam, aduk rata
-Masukkan daun pandan pada air kukusan
-Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan kurleb 30 menit
-Kalo masih kurang lembut dan masih ngeletis siram air panas
-Kalo asinnya kurang, airnya ditambah garam dulu sebelum disiramkan
-Aduk dan kukus lagi sekitar 10 menit atau sampai benar-benar tanak

Bahan Bubuk Kelapa :
-1 butir kelapa yang tidak terlalu tua, parut
-3 buah cabe merah atau sesuai selera
-1 sdm kencur iris
-1 sdt kunyit iris
-3 lbr daun jeruk purut
-3 siung bawang putih
-2 sdt garam
-5-7 sdm gula pasir

Cara Membuat Bubuk Kelapa :
-Sangrai kelapa parut dengan semua bumbu, kecuali gula pasir
-Gunakan api kecil, aduk terus menerus sampai kelapa garing dan berwarna kuning keemasan
-Matikan api, tetapi masih terus diaduk, supaya bagian bawahnya tidak gosong
-Dinginkan, campur dengan gula pasir
-Tumbuk hingga hampir halus (pake lumpang atau alu) jika tidak mempunyai lumpang atau alu anda bisa memakai coffee grinder yang ada di blender atau chopper 
-Isi separuhnya aja, trus nyalakan selama 30 detik
-Periksa , kalo kurang halus, nyalakan lagi sebentar setelah cupnya dikocok kocok
-Jangan terlalu halus, nanti keluar minyaknya dan bukan jadi bubuk lagi tapi jadinya pasta kelapa

Penyajiannya :
-Cetak ketan hangat dengan apa saja yang bisa dijadikan cetakan (bisa menggunakan cangkir)
-Tekan dengan centong nasi,
-kalo bentuk cetakannya dalam, tekan dengan gumpalan serbet yang dibungkus kantung plastik
-Tata pada piring saji
-Sendokkan Bubuk kelapa diatasnya
-Hias dengan irisan telur dadar dan irisan cabe merah goreng
-Lebih enak lagi kalo pake bawang goreng 

nah itulah cara membuat ketan merdeka khas jombang, caranya sangat mudah bukan? kini anda bisa membuatnya untuk keluarga tercinta anda. jika anda ingin membuat resep nusantara lainnya silahkan untuk membacanya disini karena disini sudah terdapat banyak sekali makanan khas nusantara, cake, minuman segar dan yang pastinya mudah untuk membuatnya dan murah. selamat mencobanya ya


RESEP ES AGAR LECI | RESEP ES LIPAT MANIS | RESEP ES KRIM DAN BUAH | RESEP ES LOLI DURIAN | RESEP ES CENDOL ALPUKAT TAPE

Masih berbicara tentang es, ini ada beberapa varian es yang pasti rasanya menggoyang lidah. apalagi jika di sajikan siang hari yang panas seperti ini. di temani cake yang nikmat dan jangan lupa makanan khas nusantara lainnya hanya disini. mari kita membuatnya sendiri di rumah buat keluarga tercinta

RESEP ES AGAR LECI
Bahan :
-1 kaleng buah leci
-200 gram sari kelapa
-500 ml santan dari 1 butir kelapa
-100 ml sirup merah

Pudding :
-1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
-50 ml air
-100 gram gula pasir
-1/2 sdt vanili bubuk
-es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Pudding : rebus agar-agar bersama air dan gula pasir hingga mendidih, tambahkan vanili bubuk, aduk rata masak sebentar, angkat, taruh dalam pinggan tahan panas dan dinginkan. Setelah mengeras potong dadu kecil.
2. Siapkan gelas, isi dengan potongan pudding, leci, sirup merah, sari kelapa dan beri santan tambahkan es batu secukupnya.
3. Sajikan segera.

RESEP ES LIPAT MANIS
Bahan :
-6 iris roti tawar
-1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips

Pelengkap : susu kental manis cokelat dan cokelat mesyes

Cara membuat :
1. Ambil seiris roti tawar, sendok makan isi dengan ice cream WALL’S chocolate dan vanila choco chips, beri susu kental manis cokelat dan cokelat mesyes secukupnya.
2. Lipat, segera sajikan.

RESEP ES KRIM DAN BUAH
Bahan :
-3 buah kiwi, kupas iris
-200 gram jeruk manis kaleng
-2 buah pisang ambon iris
-1 liter es krim, rasa menurut selera

Hiasan : whipping cream dan selai stroberi

Cara membuat :
1. Siapkan gelas bertangkai, isi dengan irisan kiwi, jeruk manis dan pisang.
2. Tuangkan es krim 2 skup, hias dengan whipping cream dan selai stroberi.
3. Sajikan segera

RESEP ES LOLI DURIAN
-500 ml santan dari 1 butir kelapa
-100 gram gula pasir
-150 gram durian, haluskan
-50 gram tepung sagu
-1/4 sdt garam
-1 lembar daun pandan, sobek-sobek
-Cetakan es loli

CARA MEMBUAT:
1. Campur santan dengan gula pasir, durian, tepung sagu, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan daun pandan, setelah mendidih, angkat, dinginkan.
3. Tuangkan kedalam cetakan es loli dan simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam hingga beku.
4. Sajikan setelah beku dan mengeras.

RESEP ES CENDOL ALPUKAT TAPE
Bahan :
-350 gram cendol hijau, siap beli
-500 gram gula merah, rebus dengan 250 ml air, angkat, saring
-500 ml santan dari 1 butir kelapa
-2 buah advokad/alpukat matang, kerok
-200 gram tape ketan hitam

Pelengkap : es serut dan susu kental
Cara membuat :
1. Siapkan gelas, isi dengan sirup gula merah, cendol, 3 sdm ketan hitam.
2. Beri es serut, tuangkan susu kental manis.
3. Sajikan dingin.
nah itu cara membuat es yang segar dan pastinya sehat. selamat mencoba

CARA MENGHILANGKAN BAU AMIS DAN LENDIR PADA KIKIL | TIPS MENGHILANGKAN BAU AMIS | CARA MENGHILANGKAN LENDIR

apa itu kikil?? kikil adalah salah satu bagian sapi yang bahan makanan utama atau pelengkap yang di sukai banyak orang. yang biasanya di gunakan untuk memasak di berbagai jenis hidangan, kikil itu sendiri di ambil dari bagian pembungkus tulang kaki sapi yang mempunyai tekstur kenyal.kadang rasa kikil mempunyai rasa yang aneh karena cara mengolahnya yang kurang benar dan perhatikan kikil yang anda beli di pasar harus yang masih segar dengan ciri warnanya kekuningan cerah dan sedikit putih. teksturnya kenyal, aromanya khas aroma sapi dan hindari kikil yang berlendir.jika kikil yang anda beli sudah berlendir dan bau amis, disini akan di bahas tips untuk menghilangkan bau amis dan lendir pada kikil yang pastinya mudah untuk di terapkan.

caranya adalah sebagai berikut
-hilangkan bulu pada kikil
untuk menghilangkan bulu ini,kikil perlu direndam dalam air mendidih selama sekitar 20 menit. Setelah itu kikil bisa dikerok untuk menghilangkan bulunya. Lemak yang menempel pun bisa kita hilang dalam proses ini. Lendir yang berlebihan pun bisa kita bersihkan saat mengeroknya.
- Rebus dengan menambahkan sejumlah rempah
Setelah kikil dicuci bersih, kita bisa langsung merebusnya. Kalau menggunakan panci biasa, proses perebusan ini bisa memakan waktu 2-3 jam. Tapi kalau pakai panci presto, mungkin tak sampai satu jam untuk merebusnya. Kita bisa menambahkan sejumlah rempah di dalam rebusan, speerti jahe dan lengkuas. Daun salam dan daun jeruk juga bisa ditambahkan untuk menciptakan aroma yang lebih harum.
-Tiriskan kikil dan bilas dengan air bersih
Kalau kikil masih berbau setelah direbus, kita bisa meniriskan kikil setelah matang. Lalu meniriskannya dan membilasnya dengan air bersih yang mengalir. Setelah selesai, kita bisa memotong kikil dan mengolahnya menjadi hidangan yang kita inginkan.

nah itu tips untuk menghilangkan bau amis dan menghilangkan lendir pada kikil dan kikil siap untuk di masak sesuai selera. kikil bisa di olah menjadi aneka hidangan yang lezat. seperti oseng kikil mercon, rujak petis dan lain sebagianya. selamat mencoba 


SOP BUNTUT BAKAR KHAS JOMBANG | CARA MEMBUAT SOP BUNTUT BAKAR KHAS JOMBANG | RESEP SOP BUNTUT BAKAR KHAS JOMBANG

Bagi anda yang suka jelajah nusantara, jangan lupa untuk mampir ke jombang. ada apakah di jombang? di jombang ada kuliner khas yang rasanya pasti bikin nagih, apalagi bagi pecinta kuliner sop buntut. sop buntut di jombang berbeda dengan sop buntut pada umumnya, namanya yang unik membuat orang penasaran untuk mencicipinya yang namanya sop buntut bakar. sop buntut ini cocok untuk di makan siang hari dengan cuaca yang panas, cita rasa yang di tawarkan lezat dan pastinya tidak mengecewakan. nah disini kita akan menjelaskan tentang cara membuat sop buntut bakar yang istimewa yang pastinya berbeda dengan sop buntut goreng. kita simak yuk cara membuat sop buntut bakar khas jombang ini

CARA MEMBUAT SOP BUNTUT BAKAR KHAS JOMBANG
Bahan Utama yang Diperlukan: 
-1000 gr buntut sapi (potong-potong) 
-2 buah wortel (potong-potong 1 cm)
-2 batang seledri segar (iris tipis) 2 sdm mentega 
-3 buah kentang, kupas kulit, potong dadu
-1 sdt garam 
-2 batang daun bawang (iris kasar) 
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 butir pala, memarkan 
-1 1/2 liter air matang
-5 butir cengkeh 

Rempah dan Bumbu : 
-5 butir cengkeh 
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 butir pala, memarkan 
-5 siung bawang putih, memarkan 
-1 sdt garam 

Cara Membuat Sop Buntut Sapi Bakar Spesial:
Langkah pertama yang bisa anda lakukan rebus terlebih dahulu air dalam panci dan masukkan buntu sapi kedalamnya rebus dengan menggunakan api besar hingga mendidih dan keluar buih. Setelah itu buang terlebih dahulu air buihannya. Ambil panci lain dan masukan buntut kedalamnya dan berikan dengan air kaldu kira-kira secukupnya. Kemudian masukan bumbu dan rempah yang telah dipersiapkan sebelumnya. Dan rebus buntu dengan api kecil hingga mendidih dan menjadi lebih empuk Selanjutnya masukan sayuran yakni kentang dan wortel kemudian masak hingg matang dan tambahkan daun bawang serta seledri didihkan sementara kemduian angkat dan matikan kompor. 

Cara Membuat Buntut Bakar: 
Tiriskan buntut sapi dalam wadah, olesi dengan sedikit mentega. Panggang sebentar diatas wajan tebal atau panggangan hingga buntut sapi menjadi lebih kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama dengan kuah selagi masih hangat. Hidangkan bersama dengan bawang goreng dan sajikan selagi masih hangat. Santap bersama dengan nasi hangat dan kerupuk akan terasa lebih lezat.

Nah itu cara membuat sop buntut bakar spesial khas jombang, sajikan masakan khas ini untuk keluarga tercinta anda. jika anda ingin mencoba resep nusantara lainnya bisa mencarinya disini karena terdapat banyak sekali menu nusantara, cake, minuman segar dan lain sebagainya.
selamat mencoba


RESEP ES KOPI MOKA| RESEP ES SANTAN| RESEP ES KRIM ES KOPI| RESEP ES KRIM KUE SUS| RESEP ES KETAN HITAM DURIAN| RESEP PUDING COKELAT KRIM

Bagi yang suka minum tidak ada salahnya untuk mencoba es yang satu ini. di bawah ini ada beberapa resep membuat es yang komplit banget, khususnya bagi pecinta kopi. apalagi di temani cake, pasti rasanya seger. jika anda ingin membuat cake sendiri silahkan baca terus artikel disini karena terdapat banyak sekali resep masakan

RESEP ES KOPI MOKA
BAHAN:
-500 ml air panas
-1 sdm kopi instan
-1/2 kaleng susu kental manis cokelat
-whipping cream secukupnya
-50 gram cokelat masak, lelehkan

Taburan: kayu manis bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Siapkan gelas tuangi dengan es batu secukupnya.
2. Seduh kopi dengan air panas, aduk rata, tambahkan susu kental manis cokelat, aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam gelas, hias dengan whipping cream dan cokelat masak leleh, taburi kayu manis bubuk.
4. Sajikan dingin.

RESEP ES SANTAN
Bahan :
-500 ml santan dari 1 butir kelapa
-sirup merah secukupnya
-10 buah siwalan/sari kelapa, potong-potong
-200 gr kolang kaling merah dalam sirup, iris
-200 gr tape singkong potong dadu
-es batu/es serut secukupnya

Cara Membuat :
1. Rebus santan dengan daun pandan da 1/4 sdt garam.
2. Siapka gelas, tuangkan sirup, tape singkong, siwalan, dan kolang-kaling. Tuangkan santan secukupnya, beri es batu atau es serut. Segera sajikan.

RESEP ES KRIM ES KOPI
Bahan :
-1 liter es krim coklat
-750 ml kopi dingin
-Whipping cream secukupnya
-100 gram coklat masak, lelehkan

Hiasan : daun mint dan cerry merah

Cara membuat :
1. Siapkan gelas, isi dengan es krim cokelat, tuangkan kopi dingin.
2. Beri Whippingcream dan cokelat masak yang telah dilelehkan di atasnya.
3. Hias dengan daun mint dan cerry, segera sajikan.

RESEP ES KRIM KUE SUS
BAHAN:
-500 gram es krim, rasa menurut selera
-10 buah kue sus siap beli
-100 gram cokelat masak, lelehkan
-100 gram kacang mete goreng, cincang kasar

Hiasan: ceri merah

CARA MEMBUAT:
1. Siapkan mangkuk atau gelas bertangkai, isi dengan satu kue sus dan es krim secukupnya.
2. Tuangi dengan cokelat masak leleh, taburi kacang mete goreng. Sajikan segera.

RESEP ES KETAN HITAM DURIAN
BAHAN:
-300 gram bubur ketan hitam
-5 mata durian
-500 ml santan dari 1 butir kelapa
-200 ml saus gula merah
-150 gram cendol hijau
-Susu kental manis secukupnya
-Es serut atau es batu secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Siapkan mangkuk, isi dengan bubur ketan hitam secukupnya, 1 mata durian, dan cendol.
2. Tambahkan gula merah dan santan.
3. Beri es serut atau es batu, hias dengan susu kental manis.

RESEP PUDING COKELAT KRIM
BAHAN :
-1 buah bolu gulung berat 450 gram, siap beli
-12 keping biskuit cokelat, potong-potong

Isi : 1 kaleng black cherry, tiriskan, air syrupnya campur dengan 1 sdm tepung maizena, didihkan.

Lapisan puding :
-1 bungkus agar-agar bubuk D'LIGHT rasa cokelat
-500 ml susu cair
-200 gram gula pasir
-1 sdm tepung maizena
-2 putih telur

Saus :
-200 ml susu cair
-50 ml krim kental
-50 gram gula pasir
-25 gram tepung maizena
-1 sdt vanili bubuk
-Rhum secukupnya bila suka

Hiasan : cokelat masak lelehkan dan buah stroberi segar

CARA MEMBUAT :
1 Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, tata irisan bolu gulung di bagian pinggir dan dasar pinggan.
2 Tata black cherry diatasnya dan siramkan syrup yang sudah dikentalkan dan ratakan diatas kue.
3 Lapisan puding : campur agar-agar rasa cokelat dengan susu cair, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata masak hingga mendidih angkat, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, segera
tuangkan adonan puding panas-panas aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan hilangkan uap panasnya.
4 Setelah dingin buat saus : campur susu cair, krim kental, gula pasir, tepung maizena dan vanili bubuk, aduk rata masak hingga mengental, angkat beri sedikit rhum bila suka dan tuangkan keatas puding dan simpan dalam lemari pendingin.
5 Setelah dingin hias dengan cokelat masak dan buah stroberi segar. Sajikan dingin sebagai hidangan penutup.

NASI KIKIL KHAS JOMBANG | CARA MEMBUAT NASI KIKIL KHAS JOMBANG | RESEP NASI KIKIL KHAS JOMBANG

Kompilasitutorial.com- makanan khas dari jombang yang selanjutnya adalah nasi kikil. kikil merupakan bagian dari daging sapi yang banyak di sukai dan bisa di olah menjadi apapun sesuai selera. makanan kikil ini sudah tidak asing lagi bagi telinga anda, kikil ini hampir sama dengan kikil pada umumnya dan yang membedakan adalah bumbunya yang menggunakan bumbu khas dan santan. sehingga membuat rasanya menjadi lebih nikmat. nasi kikil ini di sajikan dengan sayur lodeh yang gurih dan nikmat dengan kering tempe atau tahu sehingga menambah selera makan anda. Nasi ini konon adalah makanan kesukaan mantan Presiden Abdurrahman Wahid atau Gus Dur, jadi nasi ini cukup melegenda.jika anda ingin mencicipi kuliner yang satu ini silahkan datang ke jombang dan jika anda ingin menyajikan menu istimewa bagi keluarga anda silahkan anda untuk membuatnya sendiri di rumah. caranya sangat mudah, anda bisa membaca resep di bawah ini.simak yuk

CARA MEMBUAT NASI KIKIL KHAS JOMBANG
Bahan-bahan:
-1/2 kg kikil
-1 sendok teh ketumbar bubuk
-2 ons nangka muda, rebus
-2 sendok teh garam
-3 sendok teh gula pasir
-4 lembar daun salam
-5 cm jahe, memarkan
-5 cm lengkuas, memarkan
-5 lembar daun jeruk
-900 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
-4 siung bawang putih
-5 butir kenari
-7 butir bawang merah

Cara membuat:
-Cuci bersih kikil yang akan kamu bikin untuk sayur lodeh sampai bersih, lalu potong-potong sesuai dengan selera
-Rebus santan bersama gula, daun salam, ketumbar, sisa daun jeruk serta lengkuas juga bumbu halus. -Aduk hingga tercampur rata.
-Tambahkan juga nangka dan masak hingga mendidih. Kemudian masukan kikil serta masak hingga matang.
-Angkat dan disajikan di mangkuk bersama pelengkap lainnya
-Lodeh kikil siap disantap bersama dengan nasi putih yang masih hangat.

baca juga : cara mudah menghilangkan bau amis dan lendir pada kikil sapi

Nah itulah resep nasi kikil khas jombang, caranya sangat mudah bukan? ikuti terus jika anda ingin membuat sesuatu yang berbeda dengan biasanya. disini anda akan mendaptkan info yang menarik seputar resep masakan nusantara, minuman,cake dan lain sebagainya.

RESEP ES PUDING TAPE HIJAU| RESEP ES KRIM KAYA RASA| RESEP ES CAPPUCINO| RESEP ES KOPYOR AGAR| RESEP ES PUDING POLKA DOTS| RESEP ES KRIM MAMA ALA RESTO

Pas rasanya jika musim kemarau ini membuat es, apalagi bahan yang di dapatkan murah sekaligus murah banget. silahkan beberapa resep membuat es dan bagus juga buat referensi bagi anda yang jualan minuman dingin. disini anda juga akan mendapatkan resep seperti masakan khas indonesia, dan masih banyak yang lainnya

RESEP ES PUDING TAPE HIJAU
Bahan:
-1 bks Agar-agar bubuk hijau
-600 ml air
-150 gr Gula Pasir
-250 gr Tape Ketan Hijau

Isi:
-1 bh Kelapa Muda
-300 ml Santan
-Sirup Merah
-Susu Kental Manis
-Es Serut

Cara Membuat:
1. Didihkan air, campur dengan agar-agar. Aduk rata dan tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
2. Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin.
3. Setelah dingin, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
4. Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
5. Hias dengan daun pandan dan sajikan.

RESEP ES KRIM KAYA RASA
Bahan:
-1 ltr es krim Walls 2 in 1
-Chocolate & Vanilla Chcochips
-250 gr Mangga
-250 gr Melon
-250 gr Pepaya
-50 ml Susu
-Whipping Cream
-Coklat Masak
-Strawberry

Cara Membuat:
1. Masukkan eskKrim dan susu secukupnya ke dalam blender, campur hingga halus
2. Siapkan gelas, tata buah pada gelas. Masukkan buah Mangga, Melon dan Pepaya.
3. Tuangkan es krim pada gelas buah tersebut.
4. Tambahkan Whipping Cream, coklat masak yang dilelehkan, kemudian hias pada bagian atasnya.
5. Taruh buah Strawberry dan daun mint sebagai hiasan.

RESEP ES CAPPUCINO
BAHAN : 100 gram kopi
-250 ml air
-gula pasir secukupnya
-200 ml krim kental
-krim hias semprot secukupnya
-es batu

CARA MEMBUAT :
1. Didihkan air, buat kopi tubruk yang pekat dan saring.
2. Siapkan blender, isi dengan kopi krim kental, gula dan es batu dan blender hingga berbuih, tuangkan kedalam gelas, hias dengan krim hias semprot.
3. Sajikan dingin.

RESEP ES KOPYOR AGAR
Bahan :
-1 bungkus agar-agar bubuk putih
-400 ml santan kental dari satu butir kelapa
-es batu secukupnya
-syrup merah
-susu kental manis dan es serut

Cara membuat :
1. Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.
2. Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.
3. Ambil sesendok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.
4. Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.
5. Sajikan segera.

RESEP ES PUDING POLKA DOTS
Bahan :
-6 mangkuk pudding rasa stroberi, siap beli
-1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips

Hiasan : susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan mesyes coklat.

Cara membuat :
-Siapkan mangkuk, tata pudding, tambahkan ice cream WALL’S 2 in 1 chocolate & vanilla choco chips secukupnya.
-Bahan : 6 mangkuk pudding rasa stroberi, siap beli 1 liter ice cream WALL’S 2 in 1 Chocolate & Vanila Choco Chips Hiasan : susu kental manis cokelat, whipping cream, wafer dan  esyes coklat. 

RESEP ES KRIM MAMA ALA RESTO
Bahan :
-1 liter ice ceam WALL’S cookies & cream
-selai stroberi secukupnya
-cocktail buah kaleng

Pelengkap : whipping cream, wafer cokelat dan kacang mete sangrai cincang cokelat masak leleh
dan ceri merah

Cara membuat :
1. Siapkan gelas ice cream, sisihkan.
2. Ambil gelas ice cream, isi dengan cocktail buah secukupnya, ambil 1 skup ice cream WALL’S cookies & cream, beri selai stroberi diatasnya, tata 1 skup es krim cokelat masak leleh, 1 skup ice cream, hias dengan whipping cream, taburi kacang mete dan wafer cokelat.
3. Sajikan segera.

caranya sangat mudah bukan, silahkan anda mencobanya di rumah. selamat mencoba

baca juga : 

RESEP CAKE NANAS KISMIS | RESEP CAKE PISANG | RESEP CAKE CREAM MANGGA | RESEP COKELAT STRAWBERRY CAKE | RESEP CAKE AROMA PANDAN

RESEP CAKE NANAS KISMIS | RESEP CAKE PISANG | RESEP CAKE CREAM MANGGA | RESEP COKELAT STRAWBERRY CAKE | RESEP CAKE AROMA PANDAN

Jika anda suka membuat cake silahkan untuk mencoba resep cake buah di bawah ini, yang pastinya murah dan nikmat. caranya sangat mudah dan pastinya sehat karena anda yang membuatnya sendiri. jika punya usaha bakery bisa di coba nih untuk varian terbaru. simak yuk resep di bawah ini, oh ya anda juga anda menemukan berbagai resep kuliner nusantara, minuman dan lain sebagainya.

RESEP CAKE NANAS KISMIS
Bahan :
-180 gram mentega dan margarine
-150 gram gula pasir castor
-4 butir telur
-300 gram tepung terigu
-1 sdt baking powder
-200 gram kismis, rendam air
-200 gram nenas dalam kaleng, potong dadu
-50 ml susu cair
-1 sdt vanilli bubuk

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 20 cm olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok mentega atau margarine dengan gula hingga lembut, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk rata, tambahkan kismis, nenas dan vanili bubuk rata.
4. Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
5. Olesan : kocok putih telur, masukkan gula bubuk sedikit-sedikit hingga mengembang dan kaku tambahkan air jeruk nipis dan oleskan ke permukaan kue, diamkan sebentar hingga mengeras dan potong menurut selera.

RESEP CAKE PISANG
Bahan :
-250 gram margarin
-100 gram gula pasir
-100 gram gula palem
-5 butir telur
-250 tepung terigu, ayak
-1 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue
-1 sdm bumbu spekuk
-100 ml susu cair
-4 pisang ambon , haluskan
-1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius, siapkan loyang bentuk loaf, 2 buah, ukuran 21 cm x 9,5 cm x 6,5 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Haluskan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, agar tidak cepat berubah warna.
3. Kocok margarin bersama gula palem dan gula pasir hingga mengembang dan lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, soda ku dan bumbu spekuk, aduk rata tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang.
5. Panggang selama 45 menit, hingga matang, angkat.
6. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

RESEP CAKE CREAM MANGGA
Bahan :
-1 Bungkus lapis legit berat 265 gr, iris

Adonan Isi :
-2 Buah mangga harummanis, haluskan
-100 gr gula pasir
-250 ml susu cair
-1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-500 ml krim kental, kocok
-10 gr gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat

Hiasan :Strawberry segar

Cara membuat :
1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan
2. Tata irisan lapis legit di dasar dan pinggiran loyang
3. Adonan isi : mangga yang telah dihaluskan campur dengan gula pasir, Susu cair dan agar-agar, aduk rata dan didihkan, angkat dan dinginkan.
4. Krim kental kocok hingga mengambang kaku, campurkan ke dalam adonan mangga.
5. Gelatin larutkan dengan air hangat dan tuangkan kedalam adonan mangga, aduk rata.
6. Tuangkan adonan isi kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras.
7. Hias menurut selera dan sajikan.

RESEP COKELAT STRAWBERRY CAKE
Bahan :
-5 butir telur
-150 gram gula pasir
-140 gram tepung terigu
-20 gram cokelat bubuk
-1/2 sdt baking powder
-100 gram margarin lelehkan

Es Krim : 1 liter es krim rasa stroberi

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, taburi dengan tepung terigu, sisihkan siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20 cm, sisihkan.
2. Cake : kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan.
3. Siapkan loyang bongkar pasang dan lapisi bagian dalam dengan aluminiumfoil.
4. Potong cake mendatar menjadi 3 bagian, ambil bagian terbawah taruh dalam loyang, tuangkan setengah bagian es krim, tutup dengan potongan kue kedua, tuangkan sisa es krim dan tutup dengan potonga kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan aluminiumfoil, simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam.
5. Sajikan sebagai hidangan penutup.

RESEP CAKE AROMA PANDAN
Bahan:
-8 kuning telur
-6 putih telur
-150 gram gula pasir
-175 gram tepung terigu
-1/2 sdt baking powder
-150 gram margarin lelehkan
-pasta pandan secukupnya

Hiasan: cokelat masak "white" ditambah pasta pandan secukupnya

Cara membuat :
1. Siapkan wonder-pan" olesi bagian dalam loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan pasta pandan, aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit dengan api sedang.
5. Setelah matang, angkat dinginkan dan hias.
6. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

nah itu berbagai resep membuat cake, sudah siap untuk mencobanya?? selamat mencoba

RESEP BLUEBERRY CHEESE CAKE| RESEP STRAWBERRY CREAM TART| RESEP MARBLE CREAM CAKE| RESEP MOCA CUP CAKE| RESEP MANDARIN CUP CAKE| RESEP CHOCO CUP CAKE|

Nah bagi anda yang suka bikin kue atau punya usaha bakery, silahkan nih di coba untuk referensi usaha anda. disini anda akan mendapatkan banyak sekali resep dari makanan khas indonesia, minuman khas nusantara dan resep cake tidak lupa resep es yang segar. simak yuk

RESEP BLUEBERRY CHEESE CAKE
Bahan dasar :
-200 gr biskuit
-100 gr mentega tawar, lelehkan

Adonan isi:
-250 gr cream cheese
-100 gr gula bubuk
-2 butir telur
-10 gr gelatin, aduk dengan air panas 50 ml
-500 ml krim kental, kocok
-1 sdm parutan kulit jeruk lemon

Pelengkap : 1 kaleng Blueberry

Cara membuat :
1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan
2. Haluskan biskuit, masukkan mentega tawar yang telah dilumerkan,aduk rata
3. Adonan isi :Kocok cream cheese hingga lembut, masukkan gula dan telur bergantian. Kocok
terus hingga mengembang, lalu masukkan gelatin yang telah dicampur dengan air panas, aduk rata. Tambahkan krim kental yang telah dikocok kaku, parutan kulit jeruk dan air jeruk, aduk rata.
4. Tuangkan setengah bagian adonan kedalam loyang dan tuang setengah bagian Blueberry, tuangkan sisa adonan dan Blueberry diatasnya.
5. Simpan dalam lemari pendingin selama sedikitnya 4 jam hingga mengeras.
6. Sajikan dingin.

RESEP STRAWBERRY CREAM TART
Bahan dasar :
-1 bolu gulung seberat 400 gr,iris

Adonan isi:
-350 gr Stroberi segar, haluskan
-100 gr gula pasir
-150 ml susu cair
-1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-500 ml krim kental, kocok
-10 gr gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat

Pelengkap : Stroberi segar

Cara membuat:
1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan
2. Tata irisan bolu gulung didasar dan pinggiran loyang
3. Adonan isi : Stroberi yang telah dihaluskan campur dengan gula pasir, susu cair dan agar-agar, aduk rata dan didihkan, angkat dan dinginkan
4. Krim kental kocok hingga mengembang kaku, campurkan ke adonan Stroberi
5. Gelatin yang telah dilarutkan, tuang kedalam adonan Stroberi, aduk rata
6. Tuangkan adonan isi kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras
7. Hias dengan buah Stroberi segar dan sajikan dingin

RESEP MARBLE CREAM CAKE
Bahan dasar:
-200 gr biskuit cokelat, haluskan
-100 gr mentega, lelehkan

Adonan isi:
-5 butir kuning telur
-100 gr gula pasir
-250 gr keju Mascarpone dingin, kocok hingga mengembang
-500 ml krim kental dingin (whipped cream cair), kocok hingga mengembang
-2 sdm gelatin, larutkan dengan 50 ml air panas
-50 ml Kahlua (Coffee liquor)
-150 gr cokelat masak, lelehkan

Taburan: Cokelat bubuk

Pelengkap: Stroberi, Kiwi, Jeruk manis kalengan

Cara membuat:
1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, alasi dengan alumunium foil, sisihkan
2. Biskuit cokelat haluskan dan campur dengan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata, dan tuangkan kedalam loyang. Tekan-tekan untuk dasar kue lalu simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam hingga mengeras.
3. Adonan isi:Kocok kuning telur dan gula hingga lembut dan mengembang, lalu angkat. Masukkan keju Mascarpone yang telah dikocok, aduk rata, masukkan krim kental kocok, larutan gelatin kemudian aduk rata dan tambahkan Kahlua, aduk rata kembali.
4. Penyelesaian :Tuangkan adonan isi kedalam loyang, cokelat masak yang telah dilelehkan taruh didalam kantung plastik hias dan semprotkan ke Tiramisu, aduk dengan garpu, hingga membentuk pola marmer, simpan dalam lemari pendingin sedikitnya 4 jam.
5. Penyajian:Taburi dengan cokelat bubuk dan hias dengan Stroberi, Kiwi dan Jeruk manis.
6. Sajikan dingin

RESEP MOCA CUP CAKE
Bahan :
-6 Kuning telur
-4 Butir telur
-150 gr gula pasir
-1/4 sdt cake emulsifier
-160 gr tepung terigu
-1 sdt susuk bubuk
-100 gr margarine, lelehkan
-Pasta moca secukupnya

Hiasan :
-50 gr cokelat oles/pasta

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius Siapkan loyang Muffin, beri kertas cup, sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, cake emusifier, tepung terigu, dan susu bubuk selama 7 menit hingga mengembang, masukan margarine cair, aduk rata, tambahkan moka pasta, aduk rata, tuangkan kedalam loyang.
3. Panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
4. Hiasan: Masukan pasta cokelat dalam plastik hias dan hiaslah menurut selera.
5. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

RESEP MANDARIN CUP CAKE
Bahan :
-4 butir telur
-100 gram gula pasir
-1/2 sdt cake emulsifier
-125 gram tepung terigu
-1 sdm bubuk sari jeruk
-100 gram margarine lumerkan

Hiasan ;
-50 gram krim bubuk
-100 ml susu cair dingin
-Jeruk mandarin dalam kaleng secukupnya

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius
2. Siapkan loyang muffin, beri kertas cup, sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir dan tepung terigu selama 7 menit hingga mengembang, masukkan sari jeruk dan margarine cair, aduk rata.
4. Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
5. Hiasan : kocok krim bubuk dan susu cair dingin, aduk rata, masukan ke dalam kantong hias.
6. Buat hiasan dari krim dan beri jeruk mandarin, simpan dalam lemari pendingin.
7. Sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.

RESEP CHOCO CUP CAKE
Bahan :
-5 Butir telur
-150 gram gula pasir
-1/4 Sdt cake emulsifier
-140 gram tepung terigu
-25 gram cokelat bubuk
-100 gram margarine, lumerkan

Hiasan :
-100 gram
-200 ml susu cair
-100 gram cokelat masak, serut atau hias dengan cokelat oles/pasta

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius.
2. Siapkan loyang muffin, Beri kertas cup, sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir, emulsifier dan tepung terigu selama 7 menit. Masukan margarine cair, aduk rata.
4. Tuangkan adonan kedalam kertas cup, panggang selama 20 menit, angkat. Dinginkan.
5. Hiasan :kocok krim bubuk dengan susu cair dingin hingga mengembang, masukan ke dalam kantong semprot dan buat sseuai dengan selera, beri coklat serut dan simpan dalam lemari pendingin.
6. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

sumber indosiar.com

ES LODEH KHAS JOMBANG | CARA MEMBUAT ES LODEH KHAS JOMBANG | RESEP ES LODEH KHAS JOMBANG

jika anda mendengar kata lodeh pasti anda akan menuju pada masakan yang berkuah yang pasti itu sayur. namun beda dengan lodeh yang satu ini, ini bukan sebuah makanan yang terbuat dari sayur melainkan dari buah segar persis es buah tapi memliki rasa yang pedas yang mempunyai nama es lodeh. es lodeh merupakan salah satu kekayaan kuliner khas indonesia khususnya jombang jawa timur. minuman ini di sajikan dalam mangkok yang berisi full buah yang rasanya menyegarkan. Mungkin inilah jenis es yang cukup bergizi, karena terdapat berbagai jenis buah sebagai campuran isinya, antara lain: pepaya, nangka, apukat, garbis, degan, kolang kaling, sawo, juga tomat. Pelengkap isinya juga banyak, seperti: roti tawar, janggelan (cendol hitam), bubur mutiara, ketan hitam. rasanya pasti manis, untuk rasa pedas bisa meminta pada penjualnya. biasanya untuk rasa pedasnya di tambahkan sedikit sambal.jika anda ingin mencicipi es buah ini silahkan datang ke jalan patimura, alun-alun jombang. silahkan datang untuk mencicipi sensasi pedasnya. jika anda penasaran dan mungkin jauh untuk datang kesana, anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini.

CARA MEMBUAT ES LODEH KHAS JOMBANG
Bahan-Bahan:
-100 gram mangga
-100 gram semangka 
-100 gram kelapa muda
-100 gram stroberi
-100 gram kiwi hijau 
-100 gram alpukat 
-100 gram buah naga putih 
-100 gram melon

 Bahan Sirup 
-50 gram gula pasir 
-600 ml jus jambu merah 
-150 ml susu cair 

Bahan Sarang Burung 
-1 bungkus agar-agar bubuk 
-400 ml jus bit 

Bahan Untuk Pelengkap 
-5 sdt susu kental manis

 Langkah-langkah  
Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu memotong buah-buahan. 
Silakan ambil buah semangka yang sudah anda siapkan, lalu potong dengan bentuk bulat. Sisihkan. Kemudian, kupas mangga. Lalu potong kotak dengan ukuran 1 cm. Setelah itu, potong bulat melon. Selanjutnya, silakan belah buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dagingnya. Kemudian anda bisa memotong-motong buah alpukat membentuk kotak. Langkah berikutnya, silakan keruk lebar kelapa muda dan potong kotak buah naga. Untuk buah stroberi belah menjadi 4 bagian.

Cara Membuat Sarang Burung 
Silakan siapkan panci kecil yang akan digunakan untuk membuat sarang burung. Kemudian campurkan bahan-bahan seperti agar-agar dan jus bit. Lalu silakan masak bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, silakan tuangkan pada loyang berbentuk kotak. Lalu dinginkan. Setelah dingin, serut dan sisihkan. 

Cara Membuat Sirup
Silakan siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat sirup. Lalu masukan gula pasir dan susu cair. Masak bahan-bahan tersebut. Lalu aduk sampai gula larut. Jika sudah seperti itu, silakan dinginkan. Setelah dingin, silakan tambahkan jus jambu. Aduk hingga merata. Lalu bekukan. Selanjutnya, blender hingga halus. 

Cara Membuat Sop Buah 
Siapkan wadah, lalu campurkan buah-buahan seperti mangga, semangka, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, kiwi, stroberi dan sarang burung. Selanjutnya tuangkan sirup ke dalam campuran buah-buahan. Lalu tambahkan susu kental manis. Aduk semua bahan-bahan hingga merata. Sop buah sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah.

untuk sensasi pedas, anda bisa menambahkan sedikit sambal. bisa juga anda membuat sendiri sambal itu dan bisa juga membelinya di toko terdekat anda.