CARA MUDAH DAN SEDERHANA MEMBUAT ARANG ARANG KAMBANG YANG HAMPIR PUNAH | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -pada bulan puasa atau ramadhan di kota gresik banyak sekali orang jualan makanan menjelang berbuka puasa. akan tetapi pada jaman sekarang ini, jajanan yang satu ini sudah mulai pudar dan tidak banyak yang mengenalnya. makanan ini terbuat dari ketan hitam dan ketan putih yang di beri tape ketan yang kemudian di siram dengan santan yang di masak dengan gula dan garam. jika anda ingin menikmati di rumah, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti uraian resep di bawah ini.




cara membuat arang arang kambang khas gresik
Bahan-bahan
-100 gram Ketan Hitam
-500 gram Ketan Putih
-500 ml santan kental
-1/2 butir kelapa parut utk taburan
-1 sdt garam
-100 gram Gula jawa yang dicairkan untuk kinca/juruh
-4 lembar daun pandan

Langkah
-Rendam beras ketan hitam kira-kira 2 jam lamanya.
-Kemudian cuci sampai bersih beras ketan hitam yang sudah di rendam kemudian Tiriskan.
-Kukus ketan hitam,dalam dandang yang airnya sdh mendidih, kira2 10 menit. angkat
-Taruh dalam panci santan,pandan, tambahkan garam, rebus sampai mendidih, kemudian masukkan ketan yang tadi sudah dikukus aduk aduk sampai santan menyusut. angkat
-Panaskan dandang, kemudian kukus ketan,bersamaan kelapa parut.selama 30 menit.angkat dan sajikan

itulah cara praktis membuat kuliner arang arang kambang khas gresik jawa timur. kini anda bisa melestarikannya dengan mengenalkannya melalu keluarga dahulu agar kuliner yang satu ini tidak punah tergerus jaman. selamat mencba

RESEP PRAKTIS MEMBUAT MARTABAK USUS KHAS GRESIK YANG BIKIN KANGEN | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -makanan khas gresik selanjutnya adalah martabak usus. anda pastinya berpikir kalau martabak ini terbuat dari usus ayam, namun berbeda dengan martabak yang satu ini. jika anda berlibur ke kota gresik tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini, bisa untuk oleh-oleh maupun referensi untuk membuatnya di rumah yang akan anda sajikan buat keluarga tercinta anda. biasanya martabak berisi telur dan sayur, martabak ini berbeda dengan martabak lainnya yang rasanya lebih gurih. jika anda ingin mencicipi martabak ini anda bisa datang ke jalan akin kayat dan jalan abdul karim. jika anda ingin menyajikan untuk keluarga tercinta anda, silahkan anda untuk membuatnya di rumah. di bawah ini telah kami sediakan uraian tentang resep yang mudah, praktis membuat martabak usus khas gresik. simak yuk cara pembuatan martabak usus

RESEP MARTABAK USUS
Bahan:
-150 gram usus ayam yang sudah dibersihkan
-2 butir telur ayam
-Garam
-1 ruas jari lengkuas
-1 lembar daun salam
-Daun bawang secukupnya, cincang halus
-Bawang pre secukupnya, cincang halus
-Kulit pangsit/lumpia instan
-Air

Bumbu:
-5 siung bawang merah, iris tipis
-3 siung bawang putih, iris tipis
-1 ruas jari jahe
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Merica bubuk secukupnya
-Kecap manis
-Saos sambal
-Minyak goreng

Cara Membuat:
-rebus usus yang sudah dibersihkan bersama dengan daun salam dan lengkuas untuk menghilangkan bau anyir
-setelah usus empuk, angkat
-tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan api kecil
-masukkan gula, garam dan merica
-setelah agak matang masukkan kecap manis dan biarkan bumbu meresap, angkat setelah matang dan dinginkan
-kocok telur bersama dengan garam. Masukkan bawang pre dan daun bawang, kemudian masukkan usus yang telah dingin
-masukkan kulit pangsit pada  minyak goreng panas dengan api kecil, kemudian masukkan isian telur dan usus kedalam kulit pangsit, lipat segitiga diatas minyak, goreng sampai matang dan adonan habis
-sajikan hangat dengan saos pedas dan daun bawang

itulah uraian resep praktis martabak usus khas gresik yang sebagian sudah di modifikasi. kini anda bisa membuatnya di rumah untuk di sajikan dan di santap bersama keluarga tercinta anda. selamat mencoba

CARA MUDAH MEMBUAT NASI KRAWU GRESIK LENGKAP YANG GURIH SERTA BIKIN NGILER | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -Nasi Krawu merupakan sajian nasi menggunakan daun pisang dengan lauk semur dading, sayatan daging sapi, serundeng dan sambal terasi. Untuk menambah kenikmatannya, dihadirkan pula sambal yang terbuat dari campuran cabai rawit, petis, dan sedikit minyak goreng sisa dari menggoreng cabai rawit. Rasanya yang khas dan nikmat membuat yang mencicipi pasti ketagihan untuk menyantapnya. Jika anda ingin menikmati nasi krawu khas gresik ini di rumah, silahkan anda untuk membuatnya dengan mengikuti uraian resep di bawah ini lengkap

Resep mudah dan sederhana cara membuat nasi krawu
Bahan-bahan untuk membuat Nasi Krawu:
-Paru sapi sebanyak 500 gram
-Daging sapi sebanyak 500 gram
-Kemiri sejumlah 5 butir
-Kunyit yang telah dibakar sepanjang 2 cm
-Lengkuas sepanjang 3 cm
-Jinten sebanyak 1 sendok teh
-Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
-Bawang putih sejumlah 8 siung
-Bawang merah sejumlah 10 siung
-Bubuk kaldu sapi sebanyak 1 sendok teh
-Garam halus sebanyak 1 sendok makan
-Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
-Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
-Gula merah sebanyak 4 sendok makan
-Serai sejumlah 2 batang
-Daun salam sejumlah 4 lembar
-Santan sebanyak 400 ml

Bahan-bahan untuk membuat kering tempe:
-Tempe sebanyak 2 papan yang telah dipotong kecil-kecil memanjang, lalu goreng hingga kering
-Cabai rawit sejumlah 9 buah
-Cabai merah sejumlah 2 buah
-Lengkuas sepanjang 2 cm
-Bawang putih sejumlah 2 siung
-Bawang merah sejumlah 3 siung
-Gula merah sebanyak 1 sendok makan
-Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
-Asam Jawa sebanyak 1 sendok teh
-Garam halus dan gula pasir secukupnya

Bahan untuk membuat serundeng merah:
-Kelapa muda sebanyak ¼ butir yang diparut memanjang
-Cabai merah sejumlah 2 buah
-Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
-Bawang putih sejumlah 2 siung
-Garam halus dan gula pasir secukupnya
-Daun jeruk sejumlah 2 lembar

Bahan-bahan untuk membuat serundeng kuning:
-Kelapa muda sebanyak ¼ butir yang diparut memanjang
-Kunyit yang telah dibakar sepanjang 2 cm
-Bawang putih sejumlah 2 siung
-Daun jeruk sejumlah 2 lembar
-Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
-Garam halus dan gula pasir secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat sambal petis:
-Petis udang sebanyak 2 sendok makan
-Cabai rawit sejumlah 17 buah atau sesuai selera
-Garam halus dan gula pasir sesuai selera
-Cara membuat Nasi Krawu
-Rebus paru sapi hingga matang.
-Di wadah terpisah, rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Air rebusan daging sapi jangan dibuang, karena dapat dijadikan kaldu untuk berbagai jenis masakan.
-Potong-potong paru sapi menjadi kecil-kecil, lalu suwir-suwir daging sapi.
-Haluskan kemiri, kunyit, lengkuas, jinten, ketumbar, bawang putih, bawang merah, bubuk kaldu sapi, garam halus, gula pasir, dan gula merah.
-Siapkan dua buah panci. Satu untuk memasak paru sapi dan satunya lagi untuk memasak daging sapi.
-Bagi dua bumbu yang telah dihaluskan, begitu pula serai, daun salam, kecap manis, santan, dan sedikit air kaldu rebusan daging sapi. Masak kedua bahan tersebut secara terpisah hingga airnya menyusut. Kemudian tiriskan dan goreng hingga kering atau sesuai selera

-Buat kering tempe dengan cara menghaluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, asam Jawa, garam, dan gula pasir. Lalu tumis bumbu halus tersebut dengan ditambah lengkuas yang telah dimemarkan. Tumis hingga harum, lalu tambahkan kecap manis dan tempe. Masak hingga tempe kering dan berwarna kecoklatan.

-Buat serundeng merah dengan cara menghaluskan bahan-bahan seperti cabai, ketumbar, bawang putih, garam halus, gula pasir, dan daun jeruk. Campur kelapa parut. Lalu sangrai hingga kering dengan menggunakan api kecil.

-Untuk membuat serundeng kuning, haluskan kunyit, bawang putih, daun jeruk, ketumbar, garam halus dan gula pasir. Campur dengan kelapa parut dan sangrai dengan menggunakan api kecil hingga kering.

-Buat sambal petis dengan menggoreng cabai rawit, lalu diulek dengan petis, sedikit minyak sisa menggoreng cabai rawit, garam dan gula sesuai selera.
Sajikan nasi putih dengan paru sapi, daging sapi, kering tempe, serundeng, dan sambal petis.

itulah tadi cara membuat nasi krawu lengkap dengan sambal petis, srundeng dan lain sebagainya. selamat mencoba

CARA PRAKTIS DAN SEDERHANA MEMBUAT BANDENG SAPIT BAWEAN GRESIK | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -Bandeng Sapit merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit diproses dengan cara dipanggang.Cita rasa bandeng sapit ini juga tak kalah nikmatnya dengan sajian olahan ikan bandeng lainnya. Bandeng sapit di olesi bumbu berbagai macam rempah yaitu lengkuas, cabai merah, bawang merah, kemiri, kunyit, bawang putih, gula dan garam.bandeng sapit ini akan terasa nikmat jika dimakan pada saat malam hari dengan suasana udara dingin. bagi anda yang ingin membuat bandeng sapit yang istimewa ini bisa anda mencobanya di rumah dengan mengikuti uraian resep di bawah ini.

RESEP BANDENG SAPIT
Bahan Bandeng Sapit :
-2 ekor bandeng ukuran sedang
-3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Bandeng Sapit :
-6 butir bawang merah
-5 buah cabai merah besar
-5 buah cabai kecil
-4 butir kemiri
-3 siung bawang putih
-1 ruas jari kunyit
-1 ruas jari lengkuas
-Gula secukupnya
-Garam secukupnya

Cara Membuat Bandeng Sapit :
-Bersihkan Bersihkan bandeng, kukus selama ± 15 menit.
-Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali garam dan gula hingga layu. Angkat dan haluskan. Tambahkan gula dan garam.
-Sapit bandeng dengan bumbu, oleskan bumbu secara merata
-Panggang bandeng hingga berwarna keciklatan
angkat dan sajikan masakan bandeng sapit dengan nasi hangat

itulah resep mudah membuat bandengsapit khas gresik, nantikan resep selanjutnya yang pastinya tidak kalah mudah dan pastinya nikmat. selamat mencoba

RESEP PRAKTIS MEMBUAT PERKEDEL KENTANG LAMONGAN YANG NIKMAT DAN BERGIZI | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -Makanan khas Kota Lamongan yang selanjutnya adalah Perkedel khas Lamongan. Perkedel adalah salah satu lauk andalan beberapa keluarga di Indonesia. Perkedel yang satu ini berbeda dengan perkedel lainnya. Rasanya yang gurih membuat lauk ini sangat enak disandingkan dengan makanan besar. Meskipun bahannya sama-sama terbuat dari kentang, tetapi warna dari perkedel yang satu ini berwarna lebih kuning dari pada yang lainnya. Makanan ini bisa dijadikan sebagai lauk tambahan atau bisa dinikmati langsung dengan cabe rawit atau saus sambal untuk menambah rasa. cara membuat perkedel ini sangatlah mudah, anda bisa mempraktikkannya di rumah untuk keluarga tercinta anda. bagaimana caranya? simak yuk uraian resep membuat perkedel yang satu ini.

Cara mudah membuat perkedel lamongan
bahan:
-500 gram kentang yang sudah dikupas lalu digoreng
-1 butir telur ayam, abil putihnya saja
-¼ sendok teh pala bubuk
-Daun seledri sesuai dengan selera
-Merica dan garam secukupnya
-Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
-Bawang merah yang sudah digoreng secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan kentang yang sudah digoreng hingga lembut. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti garam, merica, dan bawang goreng. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata.
2. Lalu bentuk adonan tersebut. Jika perlu tambahkan bahan tambahan tadi ke dalamnya. Pastikan bentuk yang dibuat tidak terlalu tebal atau tipis. Adonan yang terlalu tebal akan matangnya tidak akan merata. Sedangkan jika terlalu tipis akan mudah hancur.
3. Celupkan semua adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam putih telur sampai merata.
4. Goreng adonan tersebut ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tunggu beberapa saat hingga warnanya berubah menjadi matang kecoklatan.

anda juga bisa kombinasikan perkedel buatan anda dengan suwiran ayam goreng atau telur puyuh rebus. perkedel siap di sajikan dalam keadaan hangat di meja makan untuk lauk dan cara membuatnya membutuhkan waktu kurang lebih satu jam. cara membuatnya sangat mudah bukan? kini anda bisa membuatnya di rumah. selamat mencoba

5 CARA SEDERHANA MARNING YANG RENYAH DAN PEDAS NAMUN MENGHASILKAN BANYAK KEUNTUNGAN

Kompilasitutorial.com -Marning adalah camilan tradisional yang kini sudah sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Dengan tekstur garing dan renyah, serta perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, makanan ringan ini kerap dijadikan oleh-oleh khas asal Lamongan yang praktis untuk dibawa pulang.marning jagung sudah banyak dijual di pasaran dengan rasa yang beragam, sehingga bagi anda yang tertarik untuk mengkonsumsi makanan ini, anda langsung bisa membelinya dalam bentuk yang sudah jadi.membuat marning jagung cukup sederhana, namun diperlukan kesabaran dan ketelatenan. Marning jagung ini membutuhkan proses dan waktu yang cukup lama sampai kita bisa mengkonsumsinya. jika anda ingin mengetahui cara pembuatan marning jagung atau ingin membuatnya di rumah, silahkan anda untuk mengikuti resep di bawah ini. di bawah ini akan hadir uraian resep marning rasa original dan pedas, simak baik-baik ya

resep sederhana marning dengan rasa original
Bahan yang digunakan:
-1 kg jagung berkualitas bagus
-2 sdm garam
-15 gr kapur sirih
-Air secukupnya
-Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
-5 butir bawang merah
-5 siung bawang putih
-2 cm jahe
-½ sdt merica
-2 sdm ebi, seduh
-Garam secukupnya

Cara membuat:
-Cuci bersih jagung, tiriskan sebentar.
-Rebus jagung bersama 3 liter air. Tambahkan kapur sirih dan garam. Aduk rata. Rebus hingga mendidih.
-Kecilkan api. Rebus selama 3-4 jam hingga jagung lunak, mekar, dan kulitnya terlepas. Angkat, tiriskan.
-Jemur hingga agak mengering.
-Campur jagung yang sudah dijemur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
-Jemur kembali hingga kering. Angkat.
-Panaskan minyak. Goreng jagung hingga mekar dan berwarna kuning. Angkat, tiriskan.
-Masukan marning jagung pada toples agar tetap terjaga kerenyahannya.

resep marning dengan rasa pedas
Bahan-bahan
-1/2 bungkus marning rasa asin
-3 siung bawang merah
-3 siung bawang putih (1 siungnya diiris)
-8 cabe rawit
-1/4 batok gula merah
-Secukupnya air dan minyak

Langkah
-Ulek bawang merah, bawang putih, dan gula merah sampai benar-benar halus
-Iris bawang putih tipis, campurkan bersama marning
-Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yang sudah diulek. Aduk, tambahkan air sedikit saja. Aduk lagi sampai mendidih dan menjadi karamel.
-Masukkan marning, aduk sampai semua bumbu merata.
-Angkat dan sajikan. Tidak perlu pakai garam karena marningnya sudah asin. Tapi kalo mau tambahin garam atau penyedap silahkan saja. Tergantung selera aja.

nah itu tadi uraian cara mudah membuat marning yang lzat gurih dan nikmat. kini anda bisa membuatnya di rumah. bisa di coba untuk waktu senggang anda dan bisa menemani keluarga makan besar, nonton tv dan lain sebagainya. selamat mencoba

CARA PRAKTIS MEMBUAT ES DAWET SIWALAN YANG SEGAR, SILAHKAN ANDA BUAT SENDIRI DI RUMAH

Kompilasitutorial.com -Es dawet siwalan merupakan salah satu resep masakan jawa, salah satu minuman khas dari Jawa adalah es dawet siwalan. berbeda dengan es cendol yang khas dengan warna hijaunya, Es Dawet Siwalan khas Lamongan justru memiliki warna cokelat kekuningan. cita rasa manis dan menyegarkan dari buah Siwalan, minuman khas Lamongan yang dihidangkan dingin ini cocok untuk disantap ketika hari tengah terik. cara membuatnya juga sangat sederhana, hanya membutuhkan siwalan, gula pasir, gula merah dan siwalan serta bahan lainnya. jika anda ingin membuatnya di rumah silahkan untuk mengikuti resep di bawah ini. untuk mendapatkan siwalan atau buah lontar terbilang susah jika di swalayan atau pasar modern, anda perlu datang ke pasar tradisional saja. banyak sekali di jumpai pedagang siwalan, atau anda datang ke kebunnya sendiri langsung dari petaninya.

Resep mudah membuat es dawet siwalan khas lamongan
Bahan : 
-5 buah siwalan yang sudah kita kupas
-50 gram gula pasir
-100 gram gula merah
-garam sedikit saja (1/4 sendok teh)
-1/2 liter santan encer
-daun pandan 2 lembar
-es batu secukupnya

Cara membuat es dawet siwalan :
-Pertama tama kita rebus santan encer dengan daun pandan, dan tambahkan garam. Aduk aduk hingga mendidih.
-Kita rebus gula merah dan gula pasir hingga mendidih kemudian angkat dan tiriskan.
-Kita potong potong siwalan yang sudah kita kupas.
-Pertama tama kita masukkan campuran gula dan siwalan pada gelas saji, tambahkan santan dan es batu. 
-Sajikan selagi es batu belum mencair.

nah itu tadi cara mudah membuat es dawet siwalan yang segar dan nikmat apalagi di nikmati di cuaca yang panas seperti ini. sajikan minuman segar ini untuk keluarga tercinta anda. selamat mencoba

CARA MUDAH MEMBUAT SOTO LAMONGAN YANG SUPER BIKIN NGILER KUAHNYA YANG GURIH

Kompilasitutorial.com -makanan yang pertama kali datang ke lamongan adalah soto. makanan khas lamongan ini sangat legendaris, dan banyak di minati oleh wisatawan lokal maupun luar daerah lamongan. makanan ini mempunyai ciri khas yang menonjol yaitu kuahnya berwarna kuning berminyak dan di dalamnya di beri tambahan aneka macam rempah. soto lamongan ini biasanya di sajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti suwiran daging ayam, mi bihun, tomat dan sebagainya. jika anda penasaran rasanya silahkan anda berkunjung dan nimati kuliner yang satu ini. anda juga bisa membuat soto lamongan tersebut dengan mengikuti resep sederhana di bawah ini

cara mudah membuat soto lamongan
Bahan-bahan
1 ekor ayam

Bumbu halus
-5 siung bawang putih
-7 siung bawang merah
-3 butir kemiri (sangrai)
-1 ruas jahe
-1 ruas lengkuas
-1 telunjuk kunyit (bakar)
-1 sdm ketumbar (sangrai)
-1 sdt jinten (sangrai)

Bumbu pelengkap
-2 batang sereh
-6 lembar daun jeruk
-5 lembar daun salam
-secukup Daun bawang

Langkah
-Rebus ayam sampai keluar kaldu nya, sisihkan
-Sangrai ketumbar, kemiri, jinten. Bakar kunyit
-Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum tambahkan sereh,daun jeruk, daun salam
-Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air kaldu dan daun bawang yg tadi tambahkan garam gula dan penyedap. Sajikan dengan jeruk nipis dan bihun

nah itu tadi resep mudah membuat soto lamongan yang nempel di lidah. caranya sangat mudah dan anti ribet, kini anda bisa membuatnya di rumah buat sajian istimewa keluarga tercinta. selamat mencoba

RESEP PRAKTIS MEMBUAT ASEM ASEM BANDENG COLO SPESIAL KHAS LAMONGAN YANG BIKIN NGILER

Kompilasitutorial.com -Kalau teman teman juga termasuk salah satu penggemar masakan yang berkuah dengan rasa pedas, ada baiknya untuk mencoba salah satu Resep Masakan bandeng yang berasal dari lamongan ini.Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila berniat untuk mencoba resep satu ini. campuran belimbing wuluh, tomat dan cabai yang cukup banyak, rasa kuah dari masakan bandeng ini memang enak tetapi bisa menimbulkan sedikit masalah apabila teman teman mempunyai sakit maag di perut nya. Masakan Bandeng Colo-Colo khas Lamongan ini, berawal dari ikan bandeng yang dihasilkan petambak Lamongan sebagain besar berbau tanah. Warga mencoba-coba berbagai resep untuk menghilangkan bau tanah tersebut saat dimasak. Kemudian ditemukanlah resep yang diberi nama Colo-Colo yaitu bumbu alami yang terdiri dari daun sirih, cabe, serta tomat. Bandeng Colo-Colo ini rendah kolesterol, sehingga menyehatkan tubuh. Minuman berbahan buah-buahan akan lebih menambah kenikmatan jika digunakan sebagai hidangan penutup. Buat anda yang suka memasak bisa mencoba resep yang satu ini, pastinya mudah untuk di ikuti.

Resep Asem Asem Bandeng Spesial
Bahan bahan :
-Ikan Bandeng segar yang berkualitas baik sebanyak 1 kg (kurang lebih 2-3 ekor). Cuci bersih dan buang bagian dalamnya.
-Buah Belimbing Wuluh sebanyak 5 pcs. Cuci bersih dan potong potong kurang lebih sepanjang 1 cm.
-Bawang putih lokal ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs. Kupas dan iris tipis tipis untuk tumisan.
-Bawang merah lokal sebanyak 6 pcs. Kupas lalu iris tipis tipis bawang tersebut untuk di tumis.
-Kunyit kurang lebih dengan panjang 1 cm. Kupas bersih, bakar sebentar dan kemudian memarkan.
-Jahe sebanyak kurang lebih 4 cm. Kupas bersih kemudian potong menjadi 3 bagian dan memarkan.
-Daun salam sebanyak 2 pcs.
-Batang Lengkuas sebanyak kurang lebih 4 cm. Kupas dan memarkan supaya aroma keluar.
-Serai kurang lebih 1 pcs. Ambil bagian putih nya saja.
-Cabai rawit ukuran sedang besar sebanyak 7 pcs. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
-Jeruk nipis sebanyak 1 pcs. Ambil air perasannya sebanyak 1 sendok makan.
-Buah Tomat ukuran sedang sebanyak 2 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil.
-Air matang bersih kurang lebih 750ml.
-Garam dapur yang beryodium dan gula pasir putih secukupnya.

Cara Membuat Asem Asem Bandeng
-Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Diamkan sebentar atau kurang lebih 4 menit.
-Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja.
-Siapkan penggorengan dengan api kecil sedang dan beri sedikit minyak untuk menumis.
-Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis tipis. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
-Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, kunyit, 4 cm lengkuas dan 2 pcs daun salam nya. Aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
-Masukkan air bersih dan aduk aduk sebentar sampai mendidih.
-Masukkan bandeng yang sudah di goreng diatas.
-Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Cicipi dan tambah lagi kalau dirasa kurang.
-Masukkan belimbing wuluh yang sudah di iris iris dan tomatnya. Aduk sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ikan bandengnya.
-Setelah mendidih, angkat dan taruh ke dalam wadah sajian. Bisa ditambahkan bawang goreng dan sedikit seledri di atas nya untuk hiasan.

itulah dua resep praktis membuat asem asem bandeng spesial dan original lamongan. caranya sangat mudah bukan? kini anda bisa membuatnya di rumah untuk sajian istimewa keluarga anda. selamat mencoba

RESEP PRAKTIS DAN ISTIMEWA NASI BORANAN / BORAN KHAS LAMONGAN YANG SUPER NAGIH

Kompilasitutorial.com -Jika anda sedang berlibur ke lamongan, tidak salahnya untuk mencicipi hidangan yang satu ini yaitu nasi boranan. nasi boranan adalah salah satu makanan khas lamongan yang terdiri dari nasi, peyek serta lauk pauk yang di sajikan dengan alas daun pisang. kata boranan berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang di gendong dengan selendang. jika anda ingin membuatnya di rumah silahkan untuk membuatnya dengan mengikuti resep di bawah ini. caranya cukup simple, yuk kita simak cara membuat nasi baronan khas lamongan ini.

Resep Nasi Boran / boranan lamongan
Bahan Gimbal Poho:
-150 gram singkong parut
-50 gram kelapa parut kasar

Bumbu Halus:
-2 siung bawang putih
-1/2 sendok teh merica
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Ikan Kuah Pedas:
-2 ekor ikan bandeng (550 gram), dipotong 4 bagian
-2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas, dimemarkan
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh gula pasir
-400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
-1 batang daun bawang, diiris halus
-2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:
-3 buah cabai merah besar
-2 buah cabai merah keriting
-3 butir kemiri, disangrai
-2 siung bawang putih
-1 cm kunyit, dibakar
-4 butir bawang merah
-2 cm jahe
-1/2 sendok teh ketumbar
-1/2 sendok teh terasi
-1 cm kencur
-1/4 sendok teh jinten

Bahan Peyek Kacang:
-150 gram tepung beras
-250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
-3/4 sendok teh garam
-1 kuning telur
-5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
-150 gram kacang tanah, belah dua, goreng setengah matang

Bahan Pelengkap:
-Nasi putih
-Daun pisang 

Bumbu Halus
-4 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-2 sendok teh ketumbar
-2 cm kencur
-1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat:
-Gimbal poho: aduk rata bahan gimbal poho dan bumbu halus. Bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang.
-Ikan kuah pedas: lumuri ikan bandeng dengan 1/2 sendok teh garam, 2 siung bawang putih halus, dan 1 sendok teh air asam. Diamkan 10 menit. Goreng sampai matang.
-Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan bandeng. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
-Peyek kacang: aduk bahan dan bumbu halus kecuali kacang tanah sampai rata.
-Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang tanah.
-Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram – siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai kering.
-Sajikan nasi putih di atas daun pisang. 
-Beri gimbal poho, ikan kuah pedas, dan peyek kacang untuk 8 porsi

nah itu resep praktis membuat nasi boranan lamongan yang sudah melegenda, kini anda bisa membuat sajian istimewa bersama keluarga tercinta anda. selamat mencoba

RESEP PRAKTIS DAN SEDERHANA MEMBUAT ES BUBUR SUM SUM KEKINIAN KHAS TUBAN YANG SEGAR

Kompilasitutorial.com -Setelah anda menikmati berbagai macam makanan, alangkah enaknya anda menikmati minuman yang satu ini. minuman ini cocok untuk makanan penutup setelah anda mencicipi makanan sebelumnya. menu penutup ini tidak lain adalah es bubur sum sum, menu ini adalah salah satu makanan khas tuban yang mempunyai tekstur lembut sehingga muda untuk di telan dan rasanya pastinya menyegarkan. minuman ini cocok di minum pada siang hari saat cuaca panas atau pun saat berbuka puasa. jangan lupa, kalau puasa ramadhan anda bisa membuat menu ini untuk berbuka puasa untuk keluarga tercinta anda. simak baik-baik resep praktis es bubur sum sum khas tuban ini.

resep praktis es bubur sum sum khas tuban
Bahan bubur
-100 gram tepung beras
-3 helai daun pandan
-90 ml santan kara
-50 gr gula pasir
-1500 ml air
-Perasa makanan rasa pandan

Bahan kuah
-Sirup marjan rasa coco pandan
-Susu kental manis

Langkah
-Didihkan air dan daun pandan serta gula,
-Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air sambil terus diaduk
-Setelah mengental masukkan perasa makanan dan santan sambil terus diaduk
-Aduk sampai 30 menit
-Sajikan dengan es batu, sirop dan susu kental manis

Itulah resep praktis es bubur sum sum, caranya sangat sederhana dan mudah bukan? kini anda bisa membuat sendiri di rumah tanpa harus untuk membeli di warung. selamat mencoba ya

RESEP PRAKTIS CUMI-CUMI HITAM KHAS TUBAN ENAK DAN SEDERHANA YANG BIKIN NGILER | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -cumi-cumi hitam adalah makanan yang banyak dicari dan menjadi makanan favorit wisatawan yang berkunjung ke Tuban, baik itu wisatawan lokal maupun asing.cumi-cumi hitam ini disajikan di atas daun jati dan campur nasi putih yang hangat dan pulen, selain itu ada juga sayur cumi yang pastinya menambah nafsu makan dan perut lebih kenyang. langkah pembuatan cumi-cumi hitam khas tuban ini sangat sederhana dan kini anda bisa membuatnya di rumah. buatlah sajian istimewa buat keluarga tercinta anda dan nikmati sajian ini menjadikan keluarga semakin hangat. di bawah ini akan kami berikan resep cumi hitam khas tuban yang melegenda.

Cara praktis membuat cumi hitam khas tuban
Bahan-bahan
-500 gr cumi teropong bersihkan dan potong potong
-1 bks santan kara
-Air
-2 sct kaldu jamur merang

Bumbu halus :
-9 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-6 bh cabai rawit
-5 bh cabai keriting
-2 cm kunyit
-1 cm lengkuas
-1 cm jahe
-1 sdt ketumbar
-1 sdt jintan
-3 bj ketumbar
-3 lbr daun jeruk
-1 sdt merica butiran/bubuk
-secukupnya Garam

Langkah
-Tumis bumbu halus hingga harum
-Masukkan cumi dan aduk aduk hingga setengah matang.
-Tambahkan air secukupnya dan masak hingga keluar tinta cumi.
-Masukkan kaldu jamur, koreksi rasa jika dirasa sudah pas tuang santan kara
-Masak dan aduk hingga matan jangan sampai santan pecah.
-Sajikan

Itulah resep praktis membuat cumi hitam khas tuban, kini anda bisa membuat sajian istimewa buat keluarga tercinta anda. dan harus anda ingat cumi ini banyak mengandung zat yang di butuhkan tubuh jadi jangan ragu lagi untuk mencoba resep ini. selamat mencoba

CARA PRAKTIS MEMBUAT BELUT BALADO PEDAS KHAS TUBAN YANG MEMBUAT LIDAH BERGOYANG

Kompilasitutorial.com -Belut salah satu hewan yang tidak memiliki sisik dan bentuknya seperti ular namun termasuk kategori ikan air tawar dan hampir sama dengan ikan lainnya yaitu sidat, namun ada yang membedakan beberapa karena hidupnya berbeda, kita tahu bahwa belut ini banyak ditemukan di lumpur. Kebanyakan ibu-ibu merasa jijik karena menyerupai ular dan licin saat di pegang. Namun, belut mempunyai banyak manfaat berupa protein yang di kandungnya dan sangat baik untuk perkembangan sang anak.kandungan lainnya juga berupa omega 3, omega 6, kalsium, magnesium, vitamin dan masih banyak lagi. saat berbicara tentang belut, apalagi di buat sajian istimewa tentunya sangat menggiurkan apalagi di buat dengan rasa yang pedas. di bawah ini sudah kami sajikan resep istimewa belut pedas khas tuban.

CARA PRAKTIS MEMBUAT BELUT PEDAS KHAS TUBAN
BAHAN DAN BUMBU
-500 gram belut ukuran sedang 
-1 buah jeruk nipis (ambila airnya) 
-1/2 sendok teh garam 
-50 ml air 
-2 lembar daun salam 
-1 ruas jari lengkuas 

BAHAN BUMBU DIHALUSKAN
-20 buah cabai keriting merah 
-5 buah cabai merah ukuran besar 
-5 siung bawang merah 
-4 siung bawang putih 
-1 sendok teh garam 
-1/2 sendok teh gula pasir 
-1 sendok teh penyedap rasa

CARA MEMASAK 
-Belut terlebih dahulu dibersihkan, buang bagian isi perutnya, kemudian potong sesuai selera anda, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan sekitar 10 menit. 
-Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng belut hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. 
-Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan lengkuas, lalu daun salam, masah hingga harum. 
-Setelah itu masukan belut yang sudah digoreng setengah matang, aduk-aduk hingga merata dan hingga matang. 
-Angkat, dan balado belut siap disajikan.

itulah resep praktis membuat belut balado pedas khas tuban. nantikan resep lainnya hanya disini, dan tentunya anda bisa menyajikan resep istimewa buat keluarga yang bergizi dan baik untuk buah hati anda,

MANFAAT MAHONI UNTUK MENYUBURKAN KANDUNGAN DAN MEREDAKAN NYERI HAID | kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com -Buah mahoni adalah buah yang berasal dari pohon mahoni. Pohon mahoni memiliki nama latin Swietenia macrophylla. Bentuk buah mahoni adalah lonjong dan berwarna cokelat tua. Ada lima lipatan pada satu buah mahoni.








di bawah ini adalah video biji mahoni yang bermanfaat



Manfaat buah mahoni
-Meningkatkan nafsu makan
Konsumsilah buah mahoni karena buah mahoni bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makan.

-Mengontrol kadar gula darah
Buah mahoni bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah agar tetap normal sehingga diabetes bisa dicegah.

-Meningkatkan kesuburan wanita
Manfaat buah mahoni bisa meningkatkan kesuburan wanita.Konsumsilah buah mahoni secara teratur dan tidak berlebih agar cepat hamil.

-Meredakan nyeri haid
nyeri haid kerap kali dialami pada saat fase menstruasi berlangsung dan mengganggu aktivitas. Konsumsilah buah mahoni agar rasa sakit saat haid menjadi berkurang.

- Mengatasi eksim
Eksim merupakan kondisi medis yang membuat orang merasa gatal dan ingin sering menggaruk sehingga kulit menjadi perih.

-Menjaga kesehatan jantung
Kandungan flavonoid pada buah mahoni memiliki manfaat untuk meningkatkan sirkulasi darah.

-Mengurangi risiko penyakit Alzheimer
Konsumsilah buah mahoni sebelum makan berat secara rutin untuk mencegah terjadinya Alzheimer.

-Mengurangi lipid darah
Mungkin Anda tidak menyangka sebelumnya bila buah mahoni bermanfaat untuk mengurangi lipid darah yang menghambat aliran darah.

-Mengatasi rematik
Buah mahoni bermanfaat untuk meredakan rasa nyeri pada otot atau sendi tertentu. Mengonsumsi buah mahoni bisa mengurangi rasa sakit akibat rematik.

-Mengatasi pilek dan hidung tersumbat
Caranya adalah dengan menyeduh mahoni bersama air panas. Anda juga bisa menambahkan madu agar rasanya lebih nikmat. Konsumsilah sebanyak 2 hingga 3 kali sehari.

nah itu tadi beberapa manfaat dari biij mahoni, dan pastinya lebih banyak lagi manfaatnya jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi biji mahoni asal tidak berlebihan ya.

MANFAAT JAMBU MONYET, NOMOR 13 PASANGAN SUAMI ISTRI HARUS TAU INI | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -Jambu mete bisa juga disebut jambu monyet atau jambu mede memiliki warna merah pada Bagian buahnya dengan biji mete yang berwarna hijau di bagian bawahnya ketika matang. Rasa dari buah jambu mete ini memang cenderung asam atau sepat. Meskipun begitu, jambu mete tetap banyak dikonsumsi dan digunakan oleh banyak orang karena menawarkan manfaat yang beragam untuk kesehatan.

manfaat jambu mete bagi kesehatan:
1. Menurunkan Kadar Kolesterol
Manfaat jambu mete yang pertama yaitu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini dikarenakan pada jambu mete ini mengandung lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan, terutama dalam mencegah kolesterol tinggi.

video jambu mete

2. Menurunkan Risiko Terkena Kanker
Khasiat jambu mete seperti serat, vitamin, dan mineralnya dipercaya dapat mencegah terjadinya pembentukan sel kanker pada tubuh. Seperti yang telah diketahui bahwa kanker terjadi akibat pertumbuhan yang tidak normal dari sel-sel jaringan tubuh, yang kemudian berubah menjadi sel kanker.

3. Mengobati Kutil
Pada dasarnya terdapat berbagai alternatif yang dapat dilakukan untuk mengobati kutil ini. Seperti yang telah diketahui bahwa kutil merupakan suatu masalah kesehatan pada kulit yang disebabkan oleh virus. Dan salah satu alternatif untuk mengobatinya yaitu dengan menggunakan minyak atau ekstrak kulit buah jambu mete.

4. Mengobati Radang Tenggorokan
Radang tenggorokan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman ketika Anda sedang makan dan berbicara. Untuk mengatasinya, Anda dapat membuat jus buah jambu mete lalu dikonsumsi secara teratur. Dengan begitu radang tenggorokan yang Anda alami dapat segera terobati.

5. Mengobati Sembelit
Seperti yang telah diketahui bahwa sembelit merupakan penyakit yang menyerang sistem pencernaan yang selanjutnya dapat menyebabkan sulit buang air besar. Dalam hal ini, manfaat jambu monyet dapat digunakan untuk melancarkan sistem pencernaan, sehingga dapat mengobati sembelit.

6. Mengatasi Sariawan
Manfaat jambu mete yang selanjutnya yaitu dapat membantu Anda dalam mengatasi sariawan karena kandungan vitamin C-nya. Seperti yang telah diketahui bahwa sariawan terjadi akibat kesehatan mulut yang kurang terjaga dan kurangnya asupan vitamin C.

7. Mengobati Rematik
Rematik merupakan suatu kondisi penyakit yang terjadi akibat peradangan pada bagian tubuh. Pada kasus ini, khasiat jambu mete dapat digunakan untuk meredakan penyakit rematik. Oleh karena itu Anda dapat mengkonsumsi jambu mete secara teratur untuk mencegah dan mengobati rematik.

8. Mencegah Penyakit Jantung
Ada baiknya jika kesehatan perlu dijaga sejak dini, tidak perlu menunggu hingga hari tua untuk menjaga kesehatan, terutama menjaga kesehatan jantung sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung yang mematikan. Salah satu hal yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan mengkonsumsi buah jambu monyet secara teratur.

9. Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat jambu monyet yang selanjutnya yaitu dapat membantu mengontrol tekanan darah agar tetap stabil. Memiliki kondisi tekanan darah yang tinggi dapat menyebabkan penyakit hipertensi. Oleh karena itu, buah ini sangat ideal untuk mencegah penyakit terkait tekanan darah, seperti hipertensi.

10. Menjaga Kesehatan Mata
Khasiat jambu monyet juga sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Hal ini dikarenakan buah ini mengandung vitamin A yang cukup tinggi. Sehingga dapat membuat mata Anda menjadi lebih sehat dan terhindar dari berbagai penyakit pada mata.

11. Mengobati Asma
Jambu mete ini juga dapat digunakan untuk mengobati asma secara alami. Hal ini dikarenakan senyawa yang terkandung dalam jambu mete dapat membantu melancarkan sistem pernafasan, sehingga dapat mencegah dan mengobati asma.

12. Mencegah Anemia
Manfaat jambu mete yang selanjutnya yaitu dapat membantu mencegah penyakit anemia. Hal ini dikarenakan dalam jambu mete mengandung suatu senyawa yang disebut dengan zat besi, yang dapat menambah produksi sel darah merah. Sehingga dapat mencegah dan mengobati anemia.

13. Untuk Kesehatan Seksual

14. Membantu Membakar Lemak

15. Kaya akan Kalsium

16. Sebagai Pakan Ternak

17. Meredakan Diare

18. Mengobati Kencing Manis

19. Sumber Makanan yang Menyehatkan

20. Untuk Bahan Pengawet

21. Sebagai Alat Perekat

22. Digunakan untuk Anti Rayap

Pada dasarnya jambu mete memiliki manfaat yang sangat beragam untuk sisi kesehatan. Tetapi tanaman ini juga mengandung beberapa senyawa yang perlu diwaspadai untuk mencegah terjadinya efek samping. Oleh karena itu, jika Anda ingin melakukan pengobatan dengan menggunakan jambu mete, terutama bagian getah dan minyaknya, perlu dibawah pengawasan sang ahli atau dokter.

MANFAAT DARI DAUN JAMBU BIJI, MANFAAT NOMOR TUJUH YANG MEMBUAT HARMONIS KELUARGA ANDA

Kompilasitutorial.com -Bukan hanya buahnya saja yang kaya nutrisi, konsumsi daun jambu juga bermanfaat untuk kesehatan. daun dari jambu biji juga akan sangat baik bagi pengobatan beberapa jenis penyakit. Manfaat daun jambu biji bagi kesehatan ini sangat melimpah karena pada daun jambu biji terdapat kandungan yang bisa menyembuhkan penyakit layaknya anti bakteri, anti oksidan, hingga anti peradangan. Untuk mengetahui manfaat dari daun jambu biji, inilah daftar manfaat dari daun jambu biji.

Manfaat dari daun jambu biji:
-Diare
Teh, ekstrak, atau minyak esensial daun jambu biji dapat membantu memperbaiki kondisi pencernaan seperti diare.

-Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
mengkonsumsi daun jambu biji, kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam pembuluh darah yang berlebihan dapat diturunkan secara siginfikan, sehingga secara tidak langsung hal tersebut dapat mencegah penyakit penyumbatan darah, serangan jantung, atau stroke.

-Kanker lambung
Ekstrak daun jambu biji juga dapat mengobati pasien kanker lambung atau kanker perut. Daun jambu biji mengandung senyawa seperti likopen, kuersetin, dan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas di dalam tubuh.

-Mencegah Diabetes
daun jambu biji ternyata kaya akan serat sehingga penyerapan gula dalam darah pun akan cenderung bisa menjadi lebih lambat dan tidak akan menimbulkan diabetes.

-Kanker prostat
Daun jambu biji memiliki sifat melawan kanker dengan membantu menghambat produksi androgen yang menjadi dalang pertumbuhan sel kanker prostat.

-Mengobati Penyakit Bronkitis
Manfaat daun jambu biji bagi kesehatan terkait dengan penyembuhan penyakit bronkitis adalah dapat mengencerkan lendir dalam saluran pernapasan, membuka paru-paru, dan melegakan napas.

-Meningkatkan Kualitas Sperma
Manfaat daun jambu biji bagi kesehatan selanjutnya adalah untuk meningkatkan kualitas sperma. 

-Zat Anti Kanker dan Tumor
Daun jambu biji ternyata memiliki zat anti kanker dan anti tumor layaknya likopen atau quercetin yang melengkapi vitamin C untuk melawan berbagai antioksidan dan radikal bebas. Beberapa jenis penyakit kanker layaknya kanker lambung, kanker prostat, kanker payudara, atau kanker mulut bisa dicegah dengan rutin mengkonsumsi ekstrak daun jambu biji.

itulah manfaat dari daun jambu biji yang sangat baik untuk kesehatan anda, jadi jangan buang daun jambu sekarang juga.


CARA PRAKTIS MEMBUAT KARE RAJUNGAN KHAS TUBAN YANG MENGGUGAH SELERA MAKAN ANDA

Kompilasitutorial.com -Kota Tuban memang terkenal dengan kuliner kare rajungannya, selain bahan utamanya yang mudah didapat dari laut, makanan ini juga menjadi ciri khas daerah Pantura. Rajungan adalah  sejenis kepiting yang memiliki habitat dilaut, masyarakat Tuban mengolah rajungan dengan bumbu kare yang super pedas, sesuai dengan kebiasaan orang Jawa Timur yang doyan dengan pedas. termasuk jenis seafood yang memiliki protein yang tinggi, sehingga sangat baik untuk tubuh kita. Namun, bagi penderita darah tinggi atau diabetes, sebaiknya hindari makan yang terlalu banyak menu yang satu ini.  Memasak kare rajungan ada banyak yang harus anda perhatikan seperti membersihkan rajungan hingga bersih lalu potong rajungan sesuai dengan keinginan anda. Agar lebih terasa mantap lagi, mendingan silahkan anda langsung coba caranya dibawah ini dengan benar dan teliti agar hasilnya bisa memuaskan.

Cara praktis memasak kare rajungan khas tuban
Bahan-bahan :
-1 Kg Rajungan
-4 Siung Bawang putih
-5 Siung Bawang Merah
-3 Buah Cabe Merah Besar
-15 Buah Cabe Rawit
-2 Buah Kunyit
-1 Ruas Jahe
-1 Ruas Laos
-4 Buah Kemiri
-1 sdt Ketumbar bubuk
-1/4 sdt Jinten
-3 Lembar Daun Salam
-4 Lembar Daun Jeruk
-3 bh Daun Brambang
-1 Batang Sereh
-1 Bungkus Santan Kara
-2 gelas air

Langkah :
-Letakkan Rajungan yang masih hidup di wadah, siram dengan air panas. Tunggu hingga benar benar mati.
-Bersihkan rajungan dengan menggunakan sikat agar lumpur yang masih menempel menghilang. Bilas dengan air bersih sisihkan.
-Haluskan bumbu bumbu diatas dengan menggunakan blender.
-Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga wangi.
-Masukkan air dan rajungan, masak hingga rajungan berubah warna menjadi kemerahan.
-Tuangi santan, masukkan gula dan garam.tes rasa hingga pas sesuai selera. Taburi dengan daun brambang yang sudah dipotong2
-kare rajungan siap di hidangkan

Tips praktis memasak kare rajungan khas tuban bisa anda coba di rumah dengan mengikuti resep yang kami bagikan di atas. sajikan bersama nasi putih hangat dan di santap bersama kerluarga tercinta anda.

SELAIN UNTUK MELANCARKAN ASI, DAUN KATUK JUGA BISA UNTUK MENINGKATKAN VITALITAS PRIA

Kompilasitutorial.com -Selama ini para ibu percaya kalau daun katuk dapat meningkatkan jumlah produksi air susu ibu (ASI). Daun katuk dikenal sebagai suplemen alami. Ternyata bukan hanya untuk memperbanyak ASI, ada manfaat lain dari daun katuk untuk kesehatan.untuk mendapatkan manfaat daun katuk bagi pria, perlu mengolahnya dengan baik. Walaupun memiliki segudang manfaat, namun kamu tidak diperbolehkan mengonsumsinya secara berlebihan. Alih-alih ingin mendapatkan khasiatnya, karena konsumsinya yang berlebihan justru akan berdampak negatif untuk tubuh. minum rebusan daun katuk akan menambah manfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Caranya mudah, hanya tinggal merebus daun katuk di dalam air mendidih atau di bikin sayur. nah kita akan bahas manfaat daun katuk bagi pria

-Meningkatkan Vitalitas
Bagi pria secara khusus katuk terbukti mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas sperma menjadi lebih baik. Manfaat ini didapat dari kandungan fitokimia yang banyak terdapat pada daun katuk.
-Bantu Penyembuhan Diabetes
daun katuk ternyata memilki manfaat untuk antidiabetes dan terbukti berpengaruh pada gula darah manusia.
-Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Katuk mengandung vitamin C yang sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari buah jeruk dan jambu biji, yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kekebalan dan imunitas tubuh dari berbagai penyakit.
-Mengobati Flu
Sayur katuk hangat baik untuk diberikan kepada penderita flu atau influenza, karena selain dapat mengahangatkan tubuh dari sayur hangat, katuk didalamnyapun ternyata memiliki kandungan efedrin yang baik untuk pengobatan penyakit influenza.
-Kesehatan Mata
-Meningkatkan Metabolisme
-Cegah Osteoporosis
Kandungan kalsium pada daun katuk juga mampu menjaga kesehatan dan kepadatan tulang sehingga serangan osteoporosis atau pengeroposan tulang dapat dicegah dengan rutin mengonsunsumsi sayuran ini.
-Mengatasi Sembelit

nah itu tadi beberapa manfaat daun katuk bagi kesehatan pria maupun wanita, jadi jangan sungkan lagi untuk mengkonsumsi daun katuk lagi. 


RESEP PRAKTIS MEMBUAT TAPE KETAN HITAM MANIS, WEDANG TAPE KETAN HITAM KHAS BOJONEGORO DAN WEDANG RONDE KETAN HITAM

Kompilasitutorial.com -Bojonegoro adalah nama Kabupaten yang berada di Jawa Timur, Indonesia terkenal dengan sebutan bumi Angling Dharmo. Sejarah yang menarik menjadikan Kabupaten Bojonegoro dikenal bersama kuliner khas Bojonegoro, siapa tahu kalau kamu sewaktu-waktu berkunjung ke Bojonegoro. Salah satunya dengan minuman khas Bojonegoro yaitu wedang tape, di bojonegoro menggunakan tape ketan hitam dan menjadi ciri khas kabupaten bojonegoro. Minuman cocok di minum pada waktu musim dingin karena bisa menghangatkan badan. Di bawah ini kita akan bahas mengenai proses pembuatan tape ketan hitam serta resep praktis wedang jahe ketan hitam dan di modifikasi menjadi wedang ronde ketan hitam. simak yuk resepnya

Cara membuat tape ketan hitam yang manis
Bahan:
-500 gram beras ketan hitam
-2 gelas air panas
-2 sdm gula halus
-2 butir ragi. 
-Daun pisang juga diperlukan untuk membungkus.

Langkah -langkah:
-Beras Direndam Semalaman
Beras ketan yang sudah dicuci, direndam semalaman terlebih dahulu. Keesokan harinya saat akan dimasak, beras perlu ditirisakan hingga kesat. Kemudian, kukus beras ketan setengah matang.
-Tuang Air Panas pada Beras Ketan yang Dikukus
Begitu beas ketan yang dikukus sudah mengepulkan uap panas, siram dengan 2 gelas air panas. Kemudian aduk kembali sampai rata. Lanjutkan proses pengukusan sampai beras ketan matang. Setelah matang, beras diratakan dalam nampan. Biarkan sampai benar-benar dingin.
-Bungkus dengan Daun Pisang
Kita bisa mengambil wadah yang besar sekaligus dan memberinya alas daun pisang. Masukkan beras ketan, ratakan, lalu taburi dengan ragi yang sudah dihaluskan (dan gula bila ingin rasanya lebih manis) sampai rata. Tambahkan lapisan beras ketan, taburi dengan ragi, dan lakukan berulang sampai beras habis. Tutup permukaan atas dengan daun pisang. Pastikan ditutup rapat. Bisa dilapisi dengan kain serbet bersih di atasnya sebagai penutup. Simpan di tempat yang hangat.
-Tape Ketan Baru Boleh Dibuka setelah 3 Hari 2 Malam
Jangan terlalu sering membuka dan menutup daun pisang atau mengintip tape ketan. Agar fermentasinya berjalan dengan baik, sebaiknya tape ketan baru boleh dibuka setelah 3 hari 2 malam.

Cara pembuatan tape ketan hitam:
-sediakan tape ketan hitam secukupnya
-gula secukupnya
-air panas secukupnya

Langkah-langkah:
-masukkan tape ketan hitam ke dalam gelas
-tambahkan gula secukupnya
-tambahkan air panas
-aduk-aduk hingga gula larut
-selesai

Cara praktis membuat wedang ronde ketan hitam
Bahan:
-250 g tape ketan hitam

Wedang: 
- air kelapa  
-400 g jahe emprit, bakar, memarkan
-200 g gula pasir 
-6 batang serai, memarkan
-6 lembar daun jeruk
-4 lembar daun pandan, simpulkan
-1 sdt garam 

Isi: 
-150 g kacang tanah kupas, panggang
-150 g kacang mete, panggang
-100 g gula jawa

Ronde: 
-200 ml air panas
-200 g tepung beras ketan
-50 g tepung ketan hitam
-1 sdt air kapur sirih
-½ sdt garam

Cara Membuat:
Wedang: Masak semua bahan di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Sisihkan. 

Isi: Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Proses menggunakan pulse mode hingga mengental atau mencapai konsistensi selai kacang. Tidak perlu menambahkan minyak karena lambat laun kacang akan mengeluarkan minyak alaminya. 

Ronde: Aduk rata semua bahan. Uleni terus agar hasil jadinya kenyal. Ambil 1 sdt adonan. Isi dengan selai kacang. Bulatkan. 
Rebus dalam air panas hingga matang dan mengambang. Angkat, tiriskan. Campur ke dalam wedang bersama tapai ketan hitam. Sajikan hangat. 

nah itu tadi resep praktis membuat tape ketan hitam, wedang ketan hitam khas bojonegoro serta wedang ronde ketan hitam yang cocok di minum di cuaca dingin. selamat mencoba


SELAIN UNTUK MENAMBAH RASA SEDAP MASAKAN, INILAH MANFAAT YANG TERSEMBUNYI DAUN SALAM UNTUK KESEHATAN

Kompilasitutorial.com -Daun Salam adalah salah satu penyedap masakan yang sering digunakan di banyak masakan Indonesia. Biasanya daun salam ini dipakai di masakan yang sudah memiliki banyak rempah untuk makin menyedapkannya.Namun di balik untuk memasak, daun salam juga mempunya banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan manusia. 
-Sebagai obat antijamur
-Sebagai obat anticacing
-Mengatasi masalah pencernaan
-Menyehatkan mata
-Membantu mengobati infeksi ginjal dan mencegah batu ginjal
-Meringankan nyeri
-Mengatasi migrain
-Untuk kesehatan rambut
-Menunda munculnya uban

Manfaat daun salam untuk diet
Mengunyah beberapa lembar daun salam setiap hari bisa membantu meluruhkan lemak.Jika anda tidak suka mengunyah daun salam karena rasa yang aneh, silahkan Rebus 1 liter air dengan 1 sendok makan kayu manis bubuk, 6 lembar daun salam, dan 1 sendok makan madu murni. Minum air rebusan ini di pagi hari saat perut masih kosong.

Efek samping yang dapat ditimbulkan oleh daun salam
Manfaat daun salam untuk kesehatan memang sudah tidak diragukan lagi, tapi tanaman herbal satu ini juga berisiko menimbulkan efek samping. Beberapa efek samping daun salam adalah:
-Gangguan saluran pencernaan
-Radang akut pada saluran pencernaan
-Reaksi alergi
-Infeksi kulit
-Asma
-Sesak napas

Jika hal ini terjadi, silahkan anda konsultasikan dengan ahlinya. itulah manfaat dari daun salam buat kesehatan manusia dan efek samping yang dari daun salam tersebut. Agar manfaat bisa optimal, ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum mengonsumsi tanaman herbal ini:Pantau gejala-gejala hipoglikemia atau hiperglikemia. Jangan mengonsumsi daun salam bersamaan dengan obat diabetes atau insulin karena dapat mengakibatkan gula rendah.