sumber foto merdeka.com |
Bahan:
-500 kg beras ketan
-125 gr kacang tolo
-1.5 liter santan kental
-1 sdm garam
-5 bh bawang putih
-Secukupnya periuk kera/ kantong semar
Langkah pembuatan :
-Bersihkan kantong semar dari kotoran , singkirikan bulu halusnya dan gunting bagian atasnya
-Rendam dan sikat bagian dalam nya sampai bersih
-Bersihkan kacang tolo dan rendam dengan air panas campurkan dengan bawang putih dan di ulek sampai halus tambahkan santan
-Setelah itu masukan kedalam periuk kera 3/4 bagianya
-Dan kukus selama Kurang lebih 1 jam
-Angkat dan biarkan dingin kemudian jadilah lemang nya
baca juga : cara mudah membuat dendeng batokok yang enak