SOMPIL MAKANAN KHAS TULUNGAGUNG JAWA TIKUR | CARA MEMBUAT SOMPIL KHAS TULUNGAGUNG | RESEP SOMPIL KHAS TULUNGAGUNG JAWA TIMUR

Resep sompil khas tulungagung
Bahan kerupuk kanji:
-7 buah ketupat, dipotong-potong
Bahan Poyah:
-100 gram kedelai, diseduh, digoreng sampai matang
-4 siung bawang putih, diiris halus
-3 cm kencur, diiris halus
-3/4 sendok teh gula pasir
-3/4 sendok teh garam
Bahan Sayur Nangka:
-525 gram nangka, dipotong-potong
-2 lembar daun salam
-2 cm lengkuas, dimemarkan
-1.500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
-500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:
-12 butir bawang merah
-6 siung bawang putih
-5 butir kemiri
-1 sendok teh ketumbar
-5 cm kencur
-5 sendok teh garam
-3 sendok teh gula merah
-1 sendok teh gula pasir
Cara Membikin Sompil
-Poyah: sangrai kedelai, bawang putih, kencur, gula, dan garam sampai kering.
-Blender sampai lembut. Sisihkan.
-Sayur nangka: rebus santan encer, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan nangka sampai nangka lunak.
-Tambahkan santan kental, aduk sampai bumbu meresap.
-Potong-potong ketupat. Tuang sayur nangka. Taburi poyah, sajikan dengan kerupuk kanji.
Demikian car mudah membuat sompil pedas khas tulungagung dan nantikan resep selanjutnya hanya disni. selamat mencoba
baca juga : cara membuat nasi / sego patik
Post a Comment for "SOMPIL MAKANAN KHAS TULUNGAGUNG JAWA TIKUR | CARA MEMBUAT SOMPIL KHAS TULUNGAGUNG | RESEP SOMPIL KHAS TULUNGAGUNG JAWA TIMUR"
silahkan di share