CARA MEMBUAT TAHU GEJROT ASLI CIREBON JAWA BARAT COCOK DI NIKMATI SEGALA SUASANA

kompilasitutorial.com ~ kemarin kita sudah bahas mengenai virus corona, eh salah bukan virus coronanya ya tapi sate kalong yang kebanyakan orang berpikir salah satu penyebab virus corona. kini saantnya makan tahu yang kaya akan protein nabati, cita rasanya sangat manis yang membuat orang selalu ingin menyantapnya. makanan ini tergolong makanan ringan yang di guyur dengan bumbu yang berasal dari campuran bawa putih, bawang merah, gula merah dan cabe yang sudah di haluskan. penasaran apa namanya? namanya yaitu tahu gejrot. di daerah lain juga sudah banyak tahu gejrot, cita rasanya juga mirip-mirp. carany membuatnya juga sangatlah mudah, kini anda bisa membuatnya di rumah untuk keluarga anda. simak yuk cara membuat tahu gejrot khas cirebon di bawah ini

Resep tahu gejrot khas cirebon
Bahan-bahan:
-10 buah Tahu Goreng atau Secukupnya
-100-150 ml air
-50 gr gulamerah
-1 sdt gulapasir
-1 sdm kecap manis
-2 sdm kental air asam jawa
-Secukupnya Garam

Bumbu yang diulek kasar :
-2 siung bawang putih
-4 siung bawangmerah
-10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

cara membuat tahu gejrot khas cirebon
-Untuk kuahnya : rebus air,gula merah,gula pasir,kecap manis,garam,air asam,sampai mendidih,saring bila perlu,dinginkan.
-Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah (air gula) aduk rata,cek rasa manis asem pedasnya.
-Penyajian : dalam wadah,potong2 tahu goreng siram dengan kuah gula merah berbumbu,siap disantap.

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share