Resep Gulai Udang Belanca Khas Dumai Riau yang Enak dan Bikin Nagih

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari dumai riau yang satu ini akan membuat anda ketagihan, ini cocok sekali bagi anda penggemar berat udang yaitu gulai udang belanca. kuliner ini terbuat dari udang pilihan, untuk asal usulnya di karenakan wilayah dumai dekat sekali dengan penghasil udang maka dari itu banyak sekali masakan yang berbahan dasar udang. gulai udang belanca ini mempunyai cita rasa yang lezat dengan kuah gulai yang kental dan juga gurih. untuk membuatnya juga sangat gampang, anda juga bisa membuatnya di rumah. untuk resep anda tenang saja, di bawah ini sudha kami sajikan resepnya

Resep gulai udang belanca khas dumai yang bikin nagih

Bahan:

-350 gr udang pencet yang besar

-2 papan petai

-1 sdm air asam

-1 sdm gula pasir

-500 cc santan dari ½ butir kelapa

-1 sdt garam

-½ sdt lada bubuk

-Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

-5 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-5 butir kemiri

-5 buah cabai merah

-8 buah cabai rawit

Cara Membuat Gulai Udang Belanca :

-Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang, masak hingga udang matang

-Tambahkan santan, air asam, garam, lada, gula pasir. Masak hingga matang dan kuah mengental. Beri petai, aduk rata, angkat

-Hidangkan 

baca juga : cara mudah membuat keripik cabe cocok buat jualan

Share :