CENIL MAKANAN KHAS KULON PROGO YOGYAKARTA | CARA MEMBUAT CENIL KHAS KULON PROGO JOGJA | RESEP CENIL KHAS KULON PROGO

Penganan ini adalah salah satu kue tradisional yang populer di Jawa. Cenil sebenarnya bisa kamu jumpai juga di daerah lain. Bahkan ada penjual makanan ini yang menjajakan dagangannya dengan keliling.Jajan yang satu ini kini makin susah ditemukan.  Kalau kamu pengen merasakan makanan kenyal ini, coba saja cari ke pasar tradisional.Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah untuk mengenalkan makanan dan minuman khas nusantara ini dan bagi para perantau asli kulon progo jogja bisa mencoba membuatnya unutk mengobati rasa rindu kampung halaman. Cara membuatnya sangat mudah, jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini dan jangan beranjak dari sini karena kami akan menyuguhkan berbagai macam resep makanan khas nusantara.

Resep cenil makanan khas kulon progo jogja
Bahan- bahan:
-275 gram tepung sagu.
-100 ml air mendidih (nambahin sampe 200 ml).
-½ butir kelapa agak muda, parut.
-¼ sendok teh garam.
-100 gram gula pasir yang halus butirannya.
-Pewarna merah dan hijau.

Cara membuat:
-Ambil 1 sdm tepung sagu cairkan dengan 2 sdm air dingin terus tuang ke air mendidih.
-Angkat dari api dan aduk sampai kental.
-Masukkan sisa tepung dan aduk dengan tangan sampai bisa dibentuk.
-Bagi adonan jadi 3 bagian, diberi pewarna merah.
-Jerang 2 lt air sambil bentuk adonan.
-Rebus adonan dan angkat bila sudah mengapung lalu tiriskan.
-Gulingkan diatas kelapa parut, tata diatas piring saji dan tabur dengan gula.

Catatan:
Kelapa dan garam dicampur, bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 10 menit (supaya tidak cepat basi). 

Demikian cara muda membuat cenil khas kulon progo dan nantikan resep nusantara lainnya hanya disini. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share