BAKSO GULUNG KHAS BONDOWOSO | CARA MEMBUAT BAKSO GULUNG KHAS BONDOWOSO | RESEP BAKSO GULUNG KHAS BONDOWOSO

Bakso adalah kuliner yang tidak asing lagi di indonesia bahkan sudah mendunia. makanan yang satu ini banyak variasinya dari bentuk maupun cita rasa, salah satunya adalah bakso gulung yang berada di bondowoso. Bakso gulung di buat dengan cara menggulung bahan-bahannya dan di dalamnya terdapat telur dadar dan daging sapi yang sudah di cincang. Untuk rasanya sudah tidak di ragukan lagi, sangat nikmat dan lezat. Jika anda berlibur, di sarankan ke bondowoso untuk menikmati kuliner khas bondowoso yang satu ini dan menikmati kuliner khas bondowoso lainnya. Anda juga bisa membuatnya di rumah untuk menyajikan makanan yang berbeda. Berikut ini bahan yang di perlukan untuk membuat bakso gulung khas bondowoso sekaligus caranya. simak baik-baik ya

CARA MEMBUAT BAKSO GULUNG KHAS BONDOWOSO
Bahan : 
-100 gram daging sapi
-100 gram soun, rendam air panas
-1 1/2 butir telur, kocok rata.
-1 batang daun bawang, iris halus
-2 sdm bawang merah goreng
-1 sdm minyak goreng untuk mendadar telur

Bahan Bakso :
-150 gram daging cincang
-1/2 butir telur, kocok beri garam
-1 siung bawang putih, haluskan
-1 sdm tepung kanji

Bahan kaldu :
-3 buah kikil sapi
-2 butir bawang merah, haluskan dengan
-2 siung bawang putih
-1/2 sdt merica bubuk
-1 cm jahe, memarkan
-1 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
-Rebus daging dan kikil sapi dengan air dingin. Setelah mendidih, kecilkan api. 
-Angkat daging, suwir-suwir, sisihkan.
-Tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan hingga harum, masukkan ke dalam rebusan kikil sapi. Tambahkan jahe dan merica bubuk. Setelah mendidih, angkat.
-Buat 2 dadar dari 1/2 butir telur, sisihkan.
-Buat bakso gulung : Campur daging sapi cincang dengan tepung kanji dan bawang putih serta 1/2 butir telur. Aduk rata. Ambil dadar, ratakan daging sapi pada permukaan dadar, gulung rapat, kukus. Angkat, potong setebal 3 cm.
-Siapkan mangkuk, letakkan soun, beri suwiran daging sapu, bakso gulung, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, siram dengan kaldu panas-panas

caranya sangat mudah bukan??
silahkan ikuti langkah-langkah di atas ya, dan selamat mencoba. jangan lupa follow untuk mengikuti update resep masakan nusantara lainnya dan hanya disini

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share