CARA MUDAH MEMBUAT KUE APE BETAWI KHAS JAKARTA YANG GURIH DAN MANIS

kompilasitutorial.com ~ kemarin kita sudah membahas cara membuat kue pepe dan sekarang kita bahas tentang kue ape khas betawi. kue ape ini biasanya di sebut orang dengan kue tetek di karenakan bentuk yang bulat tipis dengan pinggiran garing dan benjolan pada bagian tengah. kue ini mempunyai warna hijau dominan yang merupakan hasil perpaduan dari tepung beras atau trigu yang di campur dengan daun suji. untuk harganya, kue ini terkenal dengan harga yang sangat murah meriah. apakah anda berminat? silahkan anda datang ke jakarta dan sekitarnya karena kue ini sudah terkenal yang di jajakan di jakarta dan pinggiran jakarta. jika anda beniat untuk mencoba membuatnya di rumah, untuk resep sudah kami sediakan di bawah ini. selamat mencoba

Resep kue ape khas betawi yang manis dan kriuk
Bahan-bahan:
-1 gelas belimbing tepung beras
-5 sdm tepung terigu
-1 bungkus kara
-1 butir telur
-1 sdt baking powder
-sejumput garam
-5 tetes pasta pandan
-3 sdm gula pasir
-4 sdm blueband (dicairkan)
-secukupnya air

cara membuat kue ape khas betawi yang manis dan kriuk:
-Wadah pertama campur tepung beras, tepung terigu, garam, baking powder
-Diwadah yang berbeda kocok telur gula dan margarin cair lalu tuang santan kara kocok hingga tercampur lalu tuang ke wadah no 1 aduk hingga rata tambahkan air secukupnya adonan tidak encer dan tidak kental
-Aduk terus adonan hingga lembut dan tercampur rata bila sudah saring adonan lalu teteskan pasta pandan aduk lagi sampai adonan sesuai yg diinginkan
-Panaskan wajan kecil cetakan kue ape atau serabi dengan dioles mentega atau minyak tuang adonan dengan sendok cekung sayur tutup wajan hingga matang
-Kue ape siap dihidangkan

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share