CARA PRAKTIS MEMBUAT KUE PUDAK KHAS GRESIK YANG ENAK DAN NIKMAT | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -pada kesempatan ini, kami akan membahas tentang makanan khas dari kota gresik yang pastinya sangat enak dan nikmat. kuliner ini mempunya rasa yang manis, jika anda suka makanan yang manis silahkan anda untuk mencoba makanan yang satu ini yaitu pudak. pudak merupakan kue khas kabupaten gresik yang terbuat dari bahan utama tepung beras,santan dan gula jawa atau pasir. cara membuat kue pudak ini sangatlah mudah, anda bisa membuat kue ini kapan saja anda suka. cemilan ini cocok untuk sajian buka puasa karena rasanya yang manis. jika anda ingin membuatnya di rumah silahkan anda untuk membuatnya dengan mengikuti uraian resep di bawah ini.

RESEP PRAKTIS KUE PUDAK KHAS GRESIK
BAHAN :
-500 gram tepung beras selep (beras direndam semalaman tiriskan dan jadikan tepung)
-200 gram gula pasir
-1/2 sdt vanili bubuk
-1/4 sdt garam
-100 gram sari daun pandan suji
-1400 gram santan kelapa dari 2 butir kelapa

CARA MEMBUAT PUDAK GRESIK :
-Didihkan santan 1000 gram, sisihkan.
-Campur tepung beras,gula,garam,air daun pandan suji.
-Siram dengan santan panas aduk hingga rata lumer halus tidak bergerindil setelah rata masukkan santan dingin dan vanili.
-Masukkan/Cetak dalam OPE kukus hingga 1 jam.
-Biarkan dingin, ikat lalu gantung pudak.
-Sajikan.

Nah itu tadi uraian resep membuat kue pudak khas gresik, kini anda bisa membuatnya di rumah. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share