RESEP PRAKTIS MEMBUAT KUE DUIT KHAS BEKASI YANG RENYAH ANTI GAGAL

kompilasitutorial.com ~ jika anda sedang di kota bekasi jangan lupa untuk mencicipi panganan yang satu ini. panganan ini mempunyai cita rasa yang renyah dan cocok untuk menemani anda dengan keluarga yang sedang santai. kue ini cukup terkenal karena mirip atau hampir sama dengan daerah lain di indonesia. nama panganan ini yaitu kue duit, jika di daerah lain orang menyebutnya kue kembang goyang karena pembuatannya dengan di goyang-goyang. kalau di bekasi di namakan kue duit karena bentuknya bulat seperti duit. kue ini terbuat dari tepung, gula dan mempunyai cita rasa yang manis. jika anda ingin mencobanya di rumah silahkan anda untuk mengikuti resep yang sudah kami berikan di bawah ini
video cara membuat kue duit

Resep kue duit khas bekasi
Bahan-bahan:
-200 gr tepung beras
-50 gr tepung terigu
-50 gr tepung tapioka
-2 butir telur
-100 gr gula pasir
-180 ml air matang
-1 bks santan
-1/2 sdt vanila
-1/2 sdt garam
-2 sdm margarin
-Wijen putih

cara membuatnya:
-Siapkan baskom timbang semua bahan sesuai takaran
-Kocok gula,garam dan telur sampai gula larut saja, masukkan tepung tepungan, bergantian dengan air+santan
-Masukkan garam, vanila, margarin cair, aduk- aduk sampai rata, saring agar tidak bergerindil.
-Tuang minyak agak banyak di wajan, tunggu agak panas, masukkan cetakan kembang goyang (tidak usah terlalu panas)
-Celup cetakan di adonan, cukup sampai pinggiran cetakan saja, jika dicelup sampai atas dijamin tidak bisa lepas adonannya
-Goyang-goyang cetakan sebentar, tunggu agak keemasan, balik sebentar, langsung angkat, adonan terlihat lembek, tapi tenang aja ntar pas dingin keras sendiri

nah itu tadi cara mudah membuat kue duit khas bekas atau kembang goyang di daerah lain. kini anda bisa membuatnya di rumah. selamat mencoba



0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share