RESEP PRAKTIS CARA MEMBUAT SERABI HIJAU KARAWANG YANG SUPER NIKMAT

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari karawang yang selanjutnya adalah serabi hijau. cara membuat serabi hijau yaitu dengan menggunakan arab seperti pembuatan jaman dahulu. serabi hijau khas karawang mempunyai warna hijau yang di dapatkan dari zat pewarna makanan melainkan dari daun suji. serabi hijau mempunyai rasa yang akan berbeda dengan serabi lainnya karena daun suji yang membuat serabi hijau ini semakin unik. serabi hijau ini akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan saus berupa gula maupun santan sesuai selera anda. apakah anda tertarik untuk membuatnya? anda juga bisa juga kok membuatnya di rumah, jangan khawatir soal resep. di bawah ini akan kami uraikan resep mudah dan sederhana pastinya cara membuat serabi hijau khas karawang yang nikmat

Resep serabi hijau khas karawang
Bahan I:
-500 gr terigu protein sedang
-100 gr BOLA Deli Tepung Beras
-1/2 sdt fermipan / 1 sm tape nasi
-1/2 sdt garam
-1 bt telur

Bahan II:
-800 cc (600 cc) air + 200 cc santan kental)
-Dihangatkan + 100 cc air suji + ½ st air kapur sirih

Bahan Kinca:
-700 cc santan + 300 cc air
-250 gr gula pasir + 150 gr gula merah
-Daun pandan
-1 sdt garam

Cara membuat serabi hijau khas karawang:
-Aduk bahan I hingga rata.
-Masukkan bahan II, aduk hingga tercampur rata.
-Diamkan 1 jam.
-Panggang dengan cetakan serabi yang sudah dipanaskan.
-Bila sudah berlubang, baru ditutup.

Kinca
a. Dimasak mendidih, lalu kentalkan dengan bahan II: 50 gr tepung beras BOLA + 250 cc santan kental.
b. Masak lagi sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

-serabi hijau khas karawang yang nimat siap di hidangkan

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share