cara membuat nasi cikur nasi goreng kencur khas tasikmalaya yang enak

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari tasikmalaya yang mungkin agak aneh di telinga anda namun populer di masyarakat tasikmalaya. nama kuliner ini adalah nasi cikur. nasi cikur merupakan makanan khas dari tasikmalaya berupa nsi goreng kencur yang di masak dengan berbagai bumbu. jika anda sedang ke tasik tidak ada salahnya untuk mencoba kuliner yang satu ini. di jamin anda akan ketagihan karena rasanya yang khas membuat lidah anda tidak akan berhenti menguyah.jika anda ingin membuatnya di rumah, bisa juga kok. di bawah ini sudah kami uraiakan resep nasi cikur khas tasikmalaya yang cita rasanya tiada duanya

Resep nasi cikur khas tasikmalaya
Bahan-bahan:
-500 gram nasi putih dingin

bumbu halus:
-10 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-4 ruas kencur
-1 cm terasi
-2 buah cabe merah besar
-secukupnya cabe rawit
-secukupnya gula & garam

menu pelengkap:
-1 buah tahu goreng, kemangi, mentimun
-1 takaran telur gulung/tamagoyaki
-1 takaran sambal tahu goreng 

cara membuat nasi cikur khas tasikmalaya:
-Blender semua bumbu halus
-Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu sampai harum
-Masukan nasi, gula, dan garam. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan nasi.
-Kemudian angkat dan sajikan

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share