Cara Membuat Nasi Sala Khas Padang Pariaman Anti Gagal

kompilasitutorial.com ~ kuliner khas padang pariaman yang satu ini sangat cocok bagi anda yang suka olahan laut. makanan ini cukup populer yaitu nasi sala. nasi sala merupakan hidangan ikan bertepung yang di sajikan dengan nasi dan sambal. sala mempunyai arti di goreng, dengan baluran tepung yang menyelimuti sehingga menciptakan tekstur yang renyah sehingga menggugah selera. bahan dasar yang di pakai adalah ikan kembung. adonan yang di pakai adalah tepung beras dengan bawang putih,lengkuas,cabe giling dan kunyit kemudian di goreng hingga berwarna emas kecoklatan. untuk rasanya sangat nikmat, apakah anda tertarik? untuk resep sudah kami uraikan di bwah ini, jadi anda tidak perlu repot lagi mencari resepnya. yang pasti bisa menikmati nasi sala yang super nikmat

Resep nasi sala khas padang pariaman
Bahan Utama:
-125 gram tepung beras
-15 gram rebon, direndam air panas, tiriskan
-1 lembar daun kunyit, diiris halus
-1/2 sendok teh garam
-180 ml air mendidih
-2 siung bawang putih
-2 buah cabai merah
-1 cm kunyit
-1 cm lengkuas

Cara Membuat:
– Campurkan tepung beras dan bumbu halus. Sangrai 15 menit hingga kekuningan, kemudian angkat
– Tambahkan rebon, daun kunyit, garam, dan air mendidih. Aduk rata sampai dapat dibentuk
– Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Goreng hingga kuning kecokelatan dan matang, kemudian tiriskan minyak sisa penggorengan
– Sajikan

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share