Cara Membuat Pangek Pisang Khas Solok Sumatera Barat Anti Gagal

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari solok yang mempunyai cita rasa yang sangat nikmat yaitu pangek pisang. Pangek pisang terbuat dari terbuat dari pisang yang di taburi dengan kelapa, cara pembuatannya sangat mudah yaitu pisang si kupas kemudian di rebus dengan santan,gula ,kunyit serta di tambah dengan daun pandan selama satu jam hingga warna menjadi kuning serta wangi. Pangek pisang ini di sajikan dengan ketan atau lopis, bisa juga di sajikan dengan nasi lemak yang sudah di bumbui dengan kunyit dan santan. pangek pisang bisa anda temui di acara tertentu saja, namun sekarang sudah banyak juga yang menjualnya. pangek pisang mempunyai rasa yang manis dan gurih. apakah anda tertarik untuk mencobanya di rumah? untuk resep di bawah ini sudah kami uraikan jadi anda tidak perlu repot untuk mencari resepnya di bawah ini.simak yuk resepnya

Resep pangek pisang khas solok yang enak
Bahan-bahan:
-10 buah pisang kepok matang
-250 ml santan kental
-1 cm kunyit
-5-6 sdm gula pasir
-1 sdt garam
-1 helai daun pandan
-Secukupnya pewarna makanan kuning

cara membuat pangek pisang khas solok yang enak:
-Kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian
-Parut kunyit dan campurkan dengan santan, lalu saring. (Bisa dilakukan saat memeras kelapa menjadi santan). Jika warna kuning yang didapati masih agak pucat, bisa ditambahkan dengan pewarna makanan.
-Masukkan santan, gula, garam, pisang dan daun pandan kedalam periuk.
-Masak hingga matang
-Pangek pisang siap dinikmati dengan ketan.

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share