Resep Putri Mandi Khas Rokan Hulu Riau yang Manis dan Lumer di Mulut
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEfxo8O7kkD1LWjTk-umk_3S-WnfHL7TavW2X2lTL61HLuo_wn5QToGeYUBlU6_mrWKSb5BDdwaIzFQtt5fr7o57eGyNW-BBBAAtdSUtuX4WrUL8T3caeG5n-G67mqM42oRei2vHV6c4/s0/putri+mandi.jpg)
Resep putri mandi yang manis dan lumer di mulut
Bahan kulit :
-500 gr tepung ketan
-50 gr tepung beras
-450 ml air
-1 sdm gula pasir
-Pewarna merah, hijau dan ungu
Bahan isi :
-1 buah kelapa parut
-200 gr gula merah
-1 lmb daun pandan
-150 ml air
Bahan saus :
-500 ml santan
-2 sdm maizena
-1 sdt garam
-1 lembar daun pandan
cara mudah membuat putri mandi yang manis dan lumer di mulut:
Bahan isi :
-Campur semua bahan di atas wajan teflon, masak dengan api kecil.aduk sampai adonan agak kering, angkat dan dinginkan.
-Bentuk bulat, ukuran sesuai selera dan sisihkan.
Bahan kulit :
-Campur semua bahan kecuali air, campur rata.tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan di rasa pas.
-Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera, ambil sedikit adonan lalu pipihkan, beri isian di atas.bentuk bulat dan taruh di atas daun pisang/ plastik yang sudah di olesi dengan sedikit minyak sayur.kukus 30 menit
Bahan saus :
-Masukkan semua bahan, aduk dengan whisk sampai tercampur.masak di atas api kecil sambil di aduk sampai mendidih. Angkat
Penyelesaian :
-Siapkan piring saji, tata putri mandi dan siram dengan saus santan.
-Putri mandi siap di sajikan.
baca juga : cara mudah membuat sambal belacan yang super mantap
Post a Comment for "Resep Putri Mandi Khas Rokan Hulu Riau yang Manis dan Lumer di Mulut"
silahkan di share