Resep Gubal Sagu Makanan khas Lingga

kompilasitutorial.com
~ makanan khas dari Daik Lingga yang satu ini mempunyai cita rasa yang nikmat, nama makanan khas ini adalah Gubal Sagu. gubal sagu merupakan makanan khas melayu yang terbuat dari bahan dasar sagu, dan biasanya di santap dengan gulai ikan serta di jadika makanan pengganti nasi. untuk cara membuatnya juga sangat mudah, cukup dua bahan yang di butuhkan yaitu sagu dan kelapa, akan tetapi jangan lupa air. untuk cara membuatnya juga sangat mudah, kelapa di parut dan di sangrai bersama dengan sagu dalam kuali yang sudah di panaskan. untuk campuran sagu dan kelapa harus seimbang. makanan ini sangat cocok jika di nikmati bersama keluarga anda, apakah anda berminat untuk membuatnya di rumah? untuk resep sudah kami sediakan di bawah ini, simak yuk resepnya

Resep gubal sagu makanan khas lingga
Bahan-bahan:
-Sagu basah
-Kelapa hijau kulit (yang sudah di parut)
-Garam
-Air mineral

Cara pembuatan gubal sagu makanan khas lingga:
-Parut sagu basah menggunakan saringan dari bambu.
-Tambahkan garam secukupnya ke kelapa parut untuk menambahkan rasa.
-Masukkan kelapa sedikit lalu gongseng hingga warna kelapa sedikit berubah.
-Masukkan sagu sedikit lalu gongsen bersama kelapa tersebut.
-Lalukan seperti tadi secara terus menerus hingga sagu dan kelapa habis.
-Percikan sedikit air yang telah di campuri sedikit garam untuk membuat gumpalan-gumpalan kecil pada gubal

Resep gulai ikan pendamping gubal sagu
Bahan-bahan:
-Minyak goreng.
-Ikan pari  /  (sesuai selera).
-Cabe rawit .
-Bawang merah dan bawang putih.
-Asam
-Kunyit
-Jahe
-Air mineral
-Cabe merah
-Penyedap rasa.

Cara Pembuatan Gulai: 
-Panaskan wajan lalu tambahkan minyak secukupnya kemudian bumbu-bumbu gulai yang telah dihalus.
-Larutkan asam ke air mineral lalu, masukkan larutan asam  ke dalam tumisan bumbu tersebut
-Tambahkan air secukupnya dan tambahkan penyedap rasa
-Masukkan ikan yang telah dipotong kecil. 
-Kemudian tinggal menunggu gulai mendidih dan bumbu meresap kedalam ikan. 
Cara Penyajian:
-sajikan gulai ikan bersama gubal sagu dan siap di santap

baca juga ; cara mudah membuat kwetiau sagu enak dan kenyal

1 comment:

silahkan di share