Resep Nasi Dagang Makanan khas Anambas

kompilasitutorial.com
~ makanan khas dari anambas yang satu ini pasti tidak asing lagi bagi masyarakat anambas yaitu nasi dagang. nasi dagang tebuat dari nasi putih pada umumnya, telur setengah matang, serta sambal ikan tongkol atau gulai ikan tongkol. makanan ini termasuk makanan khas orang melayu, jika di malaysia anda akan menemukan nasi lemak. makanan ini di sajikan dengan daun pisang sebagai pembungkusnya. biasanya, makanan ini di santap  sebagai menu sarapan dengan di temani teh manis hangat maupun kopi serta gorengan atau risol yang akan menambah rasa nikmat. nasi dagang sendiri di jual dengan mudah di warung dengan harga yang murah yaitu 3 ribu perak per porsinya. untuk membuatnya juga sangat mudah, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. di bawah ini sudah kami sajikan resep nasi dagang makanan khas anambas yang enak ala rumahan. simak yuk resepnya

Resep nasi dagang khas anambas
Bahan-bahan:
-2 cup beras, cuci bersih, tiriskan
-10 siung bawang merah, iris halus
-3 siung bawang putih, iris halus
-2 ruas jahe, iris halus
-1 1/2 sdt halba
-1/2 sdt garam
-3 sdm minyak goreng, untuk menumis
-Air ( disesuaikan dengan takaran memasak beras )

Pelengkap : 
-gulai ikan tongkol/sambal ikan tongkol

cara membuat nasi dagang:
-Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum. Setelah harum masukan halba, aduk.
-Lalu masukan beras, aduk sampai rata. Lalu tuang air aduk rata. Masak beras sampai air kering ( diaron ).
-Setelah kering pindahkan beras ke dandang untuk dikukus sampai nasi matang.
-Setelah nasi matang siap santap dengan gulai ikan tongkol. 

baca juga : cara membuat luti gendang yang gurih nikmat

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share