Resep Belebat Kacang Makanan khas Lingga

kompilasitutorial.com
~ makanan tradisional khas lingga ini merupakan kue turun temurun dari masyarakat melayu, nama makanan ini adalah belebat kacang. belebat kacang merupakan makanan tradisional yang di bungkus dengan daun pisang dengan bahan dasar dari kacang hijau yang menjadikan kue ini mempunyai cita rasa yang khas. untuk jenisnya sendiri, belebat kacang ada yang terbuat dari ubi dan buah. namun, belebat yang merupakan makanan khas dari lingga ini terbuat dari kacang hijau. untuk proses membuatnya juga sangat mudah, tidak membutuhkan proses yang sangat panjang seperti jalan kenangan. dengan di bungkus daun pisang yang membuta aromanya kacang hijau dan daun pisang semerbak harum seperti bunga mawar yang sedang mekar. anda juga bisa membuatnya di rumah sebagai cemilan sehat yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta anda, untuk resepnya sudah kami sediakan di bawah ini. simak yuk cara membuat belebat kacang makanan khas lingga

Resep belebat kacang makanan khas lingga
Bahan-bahan:
-300 gr kacang hijau
-300 gr gula pasir
-200 gr tepung terigu
-1 butir kelapa parut
-Daun pisang secukupnya untuk membungkus
-Air secukupnya untuk merendam dan merebus kacang hijau

cara membuat belebat kacang makanan khas lingga:
-Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam sampai mengembang
-Rebus kacang hijau hingga empuk matikan api, jangan dibuang air sisa rebusan
-Masukkan kelapa parut dan gula sambil diaduk rata, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
-Bungkus adonan dalam lembar daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu. Kukus ± 30 menit. 
-Angkat dan dinginkan. 

baca juga : cara membuat kepurun sagu yang nikmat

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share