RESEP PRAKTIS CARA MEMBUAT TAPE ATAU PEUYEUM COLENAK KHAS BANDUNG YANG ENAK DAN SEDERHANA

Kompilasitutorial.com ~ jika anda berkunjung ke kota bandung tidak akan lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini, kuliner ini sangat langka di jumpai di pasaran. makanan ini terbuat dari peuyeum atau tape yang di bakar dan di siram dengan campuran air gula jawa sebagai kuahnya dan di taburi kelapa parut. namanya adalah colenak, di bandung ada warung yang sudah terkenal yaitu colenak murdi putra yang berada dijalan jendral ahmad yani nomor 733 bandung. anda bisa mencicipi kuliner ini di sana. jika anda ingin membuatnya du rumah silahkan saja, caranya sangat sederhana. anda bisa mengikuti uraian rtesep di bawah ini

Resep sederhana membaut colenak khas bandung
Bahan-bahan:
-500 gr tape singkong
-200 gr gula merah
-100 gr gula pasir
-200 ml air
-sejumput garam
-vanili
-keju parut secukupnya
-1 sdm maizena sampur dengan 1/4 gelas air
-secukupnya margarin

Langkah-langkah:
-Siapkan bahan.
-Panaskan wajan, masukkan gula pasir hingga mencair. Jangan diaduk2,cukup goyangin saja wajannya. Lalu beri air sedikit sedikit,Beri garam dan vanili. Terakhir beri maizena yang sudah dicampur dengan air. Matikan api dan Angkat.
-Panaskan teflon beri sedikit margarin. Taruh tape singkong di atas teflon. Panggang hingga kecoklatan. Balik panggang lagi hingga kecoklatan. Hati2 membaliknya, Kalau tape singkong yang agak lembek ketika dibalik gampang hancur. Angkat dan sisihkan.
-Tata dalam piring tape singkong lalu siram dengan saus gula merah lalu beri parutan keju. 
-Sajikan.

nah itu tadi resep praktis membuat colenak yang gampang banget, kini anda bisa membuatnya di rumah. anda cukup beli tape saja dan anda bisa berkreasi di rumah. selamat mencoba


0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share