RESEP PRAKTIS DAN SEDERHANA MEMBUAT TAHU SUSU LEMBANG BANDUNG YANG LEMBUT

kompilasitutorial.com ~ salah satu kuliner khas bandung khususnya lembang adalah tahu susu. kuliner ini adalah salah satu kuliner yang di cari para wisatawan selain sate kelinci. tahu ini di buat dari kedelai dan di campur dengan susu, rasa tahu ini gurih dan tekstur lembut, padat dan tidak kosong bagian tengahnya. jika anda penasaran silahkan anda datang sendiri ke jalan raya lembang nomor 177, di sana anda mendapatkan kuliner khas ini. jika anda penasaran dengan cara pembuatannya, silahkan anda untuk ikuti uraian resep di bawah ini. 

Resep membuat tahu susu
Bahan-bahan:
-1 kg kacang kedelai di rendam
-1/2 sdm sekau
-400 ml air
-Garam
-Kain casa

Langkah
-Rendam kacang kedelai selama 12 jam/ semalaman
-Lalu kukus selama 1/2 jam,keadaan masih hangat lalu diblender dengan air
-Saring blenderan kacang dengan kain kasa,tampung di wadah serta tambahkan sekau dan yang sudah dicampur dengan air kira2 1 gelas blimbing dan tambahkan garam secukupnya,aduk rata
-Siapkan loyang berdiameter 28×28, tuang sari kacang kedelai dan diamkan sampai dingin dan potong potong sesuai selera

nah itu tadi resep mudah membuat tahu susu khas lembang bandung, sekarang anda bisa membuatnya di rumah. sekarang anda bisa membuat varian berbagai masakan dari tahu susu tersebut, misalnya di goreng, di tumis, di kukus dengan udang dan lain sebagainya. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share