CARA MUDAH MEMBUAT GEPU / COMRO DYNAMITE KHAS CIREBON YANG SANGAT ENAK

kompilasitutorial.com ~ kemarin kita sudah memberikan resep masakan khas cirebon jawa barat yang sudah terkenal dan tidak asing lagi di telinga anda. seperti halnya kerupuk melarat yang tidak membuat keuangan anda jadi melarat juga tapi sebaliknya karena banyak orang suka dengan cita rasanya. kini saatnya kita memberikan resep khas cirebon yang rasanya tidak kalah dengan yang lainnya. mungkin kuliner ini asing bagi anda, namanya yang aneh akan tetapi rasanya sangat nikmat. kuliner tersebut yaitu gepu yang mempunyai bahan dasar singkong, bentuknya seperti bakwan tetapi isiannya di tambahkan dengan oncom atau bisa juga sesuai dengan selera anda. makanan ini bisa di namakan comro dinamit karena saat memakannya, sekali gigit anda akan nerasakan isiannya yang rasanya berbeda jauh dengan luarnya yang rasanya manis. gepu ini cocok di makan pada sore hari dan dinikmati ketika masih hangat. gepu ini akan membuat anda ketagihan jika di nikmati pada musim penghujan karena bisa menghangatkan badan anda karena mengandung karbohidrata dengan selingan teh hangat. apakah anda tertarik untuk membuat gepu ini? jika anda tertarik membuat gepu ini, anda bisa membuatnya di rumah dengan mengkuti resep di bawah ini

Resep gepu khas cirebon
Bahan-bahan:
-1.5 kg singkong / campu
-2 papan oncom / dage
-1 ikat kemangi

Bumbu halus:
-10 siung bawang merah
-7 siung bawang putih
-Garam (sesuai selera)
-penyedap (sesuai selera)
-Rawit 200gr (sesuai selera)

cara membaut gepu khas cirebon:
-Ulek semua bumbu halus (bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu), lalu bagi 2, satu bagian di campur ke dalam parutan singkong. untuk isian tambahkan rawit kemudian ulek lagi.
-Kupas singkong, cuci bersih, kemudian parut. Setelah selesai campurkan dengan bumbu, beri garam dan penyedap sampai pas rasa asin dan gurih
-Untuk isian, Haluskan oncom / dage, ulek / campur bersama kemangi, bumbu dan rawit yang sudah di campur beri garam dan penyedap sampai rasa pas.
-Ambil 2 sdm parutan singkong, kemudian pipihkan, masukkan isian sesuai selera
-Goreng dengan api sedang dan tenggelam dalam minyak sampai matang
-gepu siap di hidangkan
  

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share