cara membuat kue balok menes khas pandeglang banten

kompilasitutorial.com ~ kue khas pandeglang banten yang hampir punah karena gaya hidup masyarakat yang semakin modern dan meninggalkan kuliner tradisional yang merupakan jati diri bangsa yang perlu di lestarikan. kue ini bernama kue balok menes. menes merupakan kecamatan di pandeglang banten. oleh karena itu di kenal dengan kue balok menes karena dari asalnya yaitu menes.kue balok menek ini mempunyai bahan utama yaitu singkong, mempunyai bentuk kotak dan berwarna putih. cara membuatnya juga sangat mudah, anda juga bisa membuatnya di rumah. tidak percaya? silahkan anda ikuti resep di bawah ini 

resep kue balok menes khas pandeglang banten
Bahan-bahan:
-1/2 kg singkong
-Serundeng

Bahan serundeng:
-6 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-4 ruas kunyit
-2 cm lengkoas
-3 lembar daun salam
-3 lembar daun jeruk
-1 sdm gula pasir
-1 sdt garam
-1 sdt ketumbar

cara membuat kue balok menes khas pandeglang banten:
-Kukus singkong lalu haluskan. Iris bawang lalu goreng.
-Siapkan loyang yang sudah dialas plastik lalu masukkan singkong sambil di tekan2. Kemudian faburkan secara mwrata, adonan isi. Tutup lago dwngan adonan sambil di tekan2.
-Potong2 adonan sesuai selera. 

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share