cara mudah membuat rabeg khas serang banten gurih manis lezat
![kompilasitutorial.com](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Gix6Doyzu7dZ9_QkgOVSd7tXYIUc9R87W-SQ_lauIuN1R8kpxFEJeivCwoJrUyimkHt9JGod1sG_qXE5S5gGxBzs5Q8-HvVUcT4ACFJHz8vWLAe3bxw6KvFU3mCi48RSfDiTR3bY4ik/s1600/rabeg+serang.jpg)
Resep membuat rabeg daging kambing khas serang banten
Bahan-bahan:
-500 gr daging kambing
-10 siung bawang merah
-7 siung bawang putih
-2 butir kemiri
-2 1/2 sdm kecap
-2 sdm minyak
-2 lembar daun salam
-2 lembar daun jeruk
-1 ruas jahe geprek
-1 ruas laos geprek
-1/2 sdt gula pasir
-1/2 sdt garam
-100 ml air
bumbu untuk melunakan daging:
-250 ml air
-sejumput kayu manis bubuk
-1 ruas laos
-1 ruas jahe
-2 lenjer daun bawang ikat
cara membuat rabeg daging kambing khas serang banten:
-lunakan daging kambing.potong-potong daging sesuai selera.geprek laos,jahe dan masukan daun bawang,bubuk kayu manis,beri air hingga terendam kemudian masak.diamkan 1,5jam agar daging menjadi lunak.
-siapkan bahan-bahan untuk menghaluskannya.bawang merah, bawang putih juga kemiri.blender hingga halus.
-Jika daging sudah cukup lunak.maka tiriskan cuci bentar menghilangkan bau pekat kayu manis sambil buang rempah-rempah yang dimasukan saat melunakkan daging
-Panaskan minyak.tumis bumbu.jangan lupa sertakan daun jeruk,daun salam,jahe juga laos agar wanginya keluar
-Beri air serta masukan daging kambing
-Campur garam,gula pasir juga kecap,tes rasa.lalu tunggu air menyusut.
-rabeg daging kambing siap di hidangkan
baca juga : cara mudah membuat nasi sumsum yang sangat enak
Post a Comment for "cara mudah membuat rabeg khas serang banten gurih manis lezat"
silahkan di share