Cara Mudah Membuat Meuseukat Khas Aceh Kue Paling Cantik dengan Ukiran yang Indah Sedunia

kompilasitutorial.com ~ meuseukat merupakan kuliner khas dari aceh yang mempunyai cita rasa yang manis serta lembut yang sebenarnya adalah sejenis dodol. kuliner meuseukat terbuat dari buah nanas sehingga sering di sebut dodol nanas. warna putih pada mesuseukat di hasilkan dari tepung terigu serta warna kuning terbuat dari buah nanas yang di campur dengan adonan. filosofi yang terkandung dalam meuseukat ini adalah merupakan kejernihan hati dalam menyambut tamu, oleh karena itu kue ini hanya di sajikan saat tertentu saja. namun anda jangan khawatir, kuliner meuseukat khas aceh ini bisa anda dapatkan di toko oelh oleh khas aceh dengan harga berkisar 30 ribu sampai 40 ribu rupiah per paknya. jadi tidak menguras kantong anda dan anda bisa menikmati kuliner khas aceh ini. jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah juga tidak ada masalah, sudah kami uraikan resep mudah cara membuat meuseukat atau dodol nanas khas aceh ini. simak yuk resepnya

Resep meuseukat khas aceh kue tercantik di dunia
Bahan-bahan:
-250 gr tepung terigu
-200 gr gula pasir
-2 butir kuning telur
-1 buah nanas ukuran sedang
-1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
-75 gr mentega
-300 ml air

Cara meuseukat khas aceh kue tercantik di dunia:
-Kupas nanas, cuci bersih lalu parut atau blender hingga halus. Saring, ambil airnya, sisihkan.
-Campur gula pasir dengan air di wajan, nyalakan api sedang. Sementara itu kocok kuning telur dalam satu wadah hingga agak pucat.. sisihkan terlebih dahulu. Setelah gula larut, masukkan air nanas serta air jeruk nipis, aduk rata.
-Masukkan tepung terigu, aduk rata, masukkan kocokan kuning telur, aduk cepat. Gunakan api kecil saja
-Setelah rata masukkan mentega lalu aduk terus hingga matang
-Setelah dodol tidak lengket di wajan dan dijumpput tidak lengket ditangan, tandanya sudah matang. Siapkan wadah, alasi dengan plastik lalu tuang dodol, sisakan sebagian untuk hiasan, ratakan.
-Untuk membuat bunga, ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu tekan sedikit hingga pipih dengan ujung jari gulung seperti gambar dua, lalu ambil lagi sedikit seperti gambar pertama, pipihkan, lekatkan pada bagian yang dibuat pertama dengan arah melingkar, begitu seterusnya hingga menjadi bunga
-Untuk membentuk daun, ambil sebagian kecil adonan, bentuk seperti daun pipih, letakkan pada dasar dodol lalu gunakan pinset atau tusuk gigi untuk membuat guratan. Tata sedimikian rupa hingga selesai

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share