Cara Membuat Bakso Mangkok Keju Khas Dharmasraya Cocok Untuk Pemula

kompilasitutorial.com ~ Di kabupaten dharmasraya ada menu kuliner yang sangat unik yaitu bakso keju. bakso ini mirip dengan bakso di daerah lain, akan tetapi ada sesuatu yang membuatnya unik dari bakso lain yaitu keju parut. untuk isinya hampir sama dengan bakso lainnya yaitu menggunakan daging bakso, mie dan kuah bakso. anda bisa menikamti bakso keju ini di lokasi jorong pinang nagari pinang makmur kecamatan timpeh. banyak pengunjung yang datang hanya untuk menikmati kuliner yang satu ini baik pengunjung dari pulau punjung, sitiung dan dari daerah lainnya. harga bakso keju ini sangat terjangkau berkisar dengan harga 12 ribu sampai 35ribu tergantung jenis bakso yang anda pesan. apakah anda berminat untuk mencicipinya? silahkan datang ke kecamatan timpeh kabupaten dharmasraya dan jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, di bawah ini sudah kami uraikan resep membuat bakso keju ini bahkan anda seorang pemula sekalipun anda bisa membuat bakso ini. simak yuk resepnya

Resep bakso keju yang enak bagi pemula
bahan untuk bakso:
-daging 1/2kg (daging ayam/daging sapi)
-garam 2 sendok
-gula 2 sendok
-merica 1 sendok
-bawang merah goreng 1 sendok
-bawang putih goreng 1 sendok
-tepung sagu 4 sendok
-es batu 150ml
-telur 1 butir (ambil putihnya saja)

bahan untuk kuah:
-bawang putih 1 sendok (haluskan)
-gula 1 sendok
-garam 1 sendok
-penyedap rasa 1 sendok (sesuaikan dengan jenis daging)
-merica 1 sendok
-air secukupnya

bahan pelengkap:
-keju mozarella (potong sesuai selera)
-bihun secukupnya
-sawi hijau (sesuai selera)
-bawang goreng

alat yang di gunakan:
-mesin penggiling daging 
-wadah
-panci
-wajan
-sendok

langkah-langkah:
-giling daging sampai halus
-campur daging dengan tepung sagu, bawang putih, bawang merah,merica,gula dan garam
-hancurkan es batu dan masukkan serta putih telur ke adonan tadi kemudian aduk hingga tercampur rata
-masukkan potongan keju dan bentuk adonan menjadi bulat dengan sendok.
-rebus air dan masukkan bulatan bakso sampai mengapung
-untuk membuat kuahnya, siapkan wajan dan tumis bahan (merica,penyedap rasa,garam,gula dan bawang putih) kemudian masukkan ke air rebusan dan masak kembali
-tiriskan bakso serta kuahnya dan taruh di mangkok. jangan lupa campurkan bihun dan sawi
-bakso keju siap di hidangkan
-anda juga bisa membrikan potongan keju sebagai topingnya

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share