Cara Membuat Luti Gendang Makanan khas Batam

kompilasitutorial.com
~ Dalam kesempatan ini kami akan menyajikan resep makanan khas dari batam yang selanjutnya adalah luti gendang, kemarin kami sudah menyajikan makanan khas batam yaitu otak-otak khas batam tentunya. sebagian besar masyarakat belum tentu tahu tentang luti gendang, dari segi bentuk cita rasa serta bahan yang di gunakan untuk membuat luti gendang ini. luti gendang merupakan cemilan khas dari batam yang berupa roti yang mempunyai isian ikan yang sudah di kasih dengan bumbu rahasia. bumbu rahasia tersebut akan kami tuntas di bawah ini, jadi anda jangan kemana-mana dan stay tune. luti gendang bagian luar merupakan roti yang istimewa karena renyah di luar dan lembut di dalam. luti gendang mempunyai isian berupa ikan segar, bisa menggunakan ikan tuna maupun tongkol atau sesuai selera anda yang sudah di haluskan dengan di beri bumbu sehingga mempunyai cita rasa yang tiada tara. luti gendang ini akan terasa nikmat jika di nikmati dengan secangkir kopi maupun segelas teh panas dan akan terasa nikmat jika di santap di sore hari untuk teman bersantai anda. nah, apakah anda ingin menikmati luti gendang khas batam ini dengan jerih payah sendiri? silahkan anda membuatnya sendiri untuk keluarga tercinta anda, untuk resep jangan khawatir. anda bisa membuatnya dengan mudah, untuk resep lengkapnya anda bisa mengikuti step by step di bawah ini. simak yuk resepnya

Resep luti gendang makanan khas batam
Bahan roti :
- 500gr terigu 
- 1/2 sdm fermipan 
- 4 sdm Margarin
- 1/2 sdt gula pasir 
- 1 sdt garam 
- 1 cangkir air kurang lebih 

Bahan abon tongkol :
- 1/2 kg ikan tongkol giling 
- 4 sdm cabe halus 
- 3 SDM bawang putih 
- 1 sdt merica 
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 300 ml air 
- 5 sdm santan 
- 4 lembar daun jeruk 
- 2 lembar daun salam 

Cara buat roti :
- masukkan terigu kedalam wadah,lalu aduk dengan fermipan. Tuang sedikit demi sedikit air. masukkan gula.
- adon hingga agak Kalis,masukkan garam dan Margarin 
- uleni hingga Kalis.
- diamkan sebentar.

Cara buat abon :
- tumis bawang putih berserta cabe giling.
- masukkan ikan giling beserta bahan yang lainnya.
- aduk terus hingga air menyusut dan kering.
- koreksi rasa dan dinginkan.

Penyelesaian :
- ambil adonan roti,bentuk bulatan kecil,pipihkan. Lalu isi dengan abon ikan. Tutup hingga rapi.
- lakukan hingga adonan habis.
- goreng hingga coklat keemasan
- luti gendang siap di hidangkan 

anda pasti suka : cara mudah membuat otak-otak yang istimewa

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share