SOTO AYAM JARAKAN MAKANAN KHAS TRENGGALEK | CARA MEMBUAT SOTO AYAM JARAKAN KHAS TRENGGALEK | RESEP SOTO AYAM JARAKAN KHAS TRENGGALEK

Soto ayam jarakan- Soto ayam jarakan khas trenggalek ini sudah terkenal di seluruh penjuru Trenggalek, mantapnya lagi soto ini bisa dinikmati oleh semua kalangan baik anak kecil maupun sudah dewasa. Umumnya soto ayam jarakan ini dihidangkan dengan nasi putih dan ditambah dengan sedikit perkedel yang menambah lezat rasanya. kamu bisa menemukan makanan khas ini di  di desa kedung lurah, Trenggalek.  Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah untuk mengenalkan makanan dan minuman khas nusantara ini dan bagi para perantau asli Trenggalek Jawa Timur bisa mencoba membuatnya unutk mengobati rasa rindu kampung halaman. Cara membuatnya sangat mudah, jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini dan jangan beranjak dari sini karena kami akan menyuguhkan berbagai macam resep makanan khas nusantara.

Resep soto ayam jarakan khas trenggalek
Bahan:
-1 ekor ayam kampung – potong menjadi empat bagian
-2,5 ltr air
-6 sdt garam
-4 sdt gula pasir
-100 ml air

Bahan Bumbu Halus:
-10 butir bawang merah
-4 siung bawang putih
-5 cm kencur
-3 cm lengkuas
-3 cm kunyit
-2 cm jahe
-1/2 sdt merica

Bahan Pelengkap:
-Keripik kentang
-150 gr kol – iris tipis
-100 gr taoge pendek
-2 btr telur rebus – belah 2
-1 sdm daun seledri – iris halus
-bawang goreng – bila suka

Cara Membuat:
-Campurkan bumbu halus dengan 100 ml air, lalu aduk rata dan saring.
-Rebus air bumbu hingga harum kaldu tercium, bubuhkan garam dan gula secukupnya.
-Masukkan ayam dan tambah air bila dirasa kurang. Masak hingga ayam matang.
-Angkat ayam dan sisihkan air kaldu untuk kuah soto nanti.
-Lalu goreng ayam sampai kecokelatan, suwir halus dan sisihkan.

Cara Menyajikan:
-Tata bahan pelengkap dan ayam suwir di dalam mangkuk saji.
-Siram dengan kaldu panas.
-Tambahkan keripik dan taburkan bawang goreng.
-Sajikan selagi panas.

Demikian cara mudah membuat dan menyajikan soto ayam jarakan khas trenggalek dan nantikan resep masakan khas nusantara lainnya hanya disini. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share