cara mudah membuat opak singkong tasikmalaya

kompilasitutorial.com ~ panganan khas dari tasikmalaya yang mempunyai rasa yang khas yaitu opak singkong. makanan ini mempunyai bahan dasar dari singkong yang pastinya mempunyai karbohidrat yang cukup tinggi. jika di daerah lain bisa di namakan kecimpring tau sarmier. cara pembuatan opak ini sangat terbilang mudah karena panganan ini tidak membutuhkan keahlian khusus maupun alat yang canggih. apakah anda sudah penasaran? simak yuk resepnya di bawah ini


resep opak singkong khas tasikmalaya
Bahan-bahan:
-2 buah singkong ukuran besar
-2 batang bawang daun
-3 butir bawang putih
-secukupnya Garam
-1 bungkus penyedap rasa rasa ayam
-1/2 sdt ketumbar bubuk
-secukupnya daun pisang
-minyak untuk olesan daun

cara membuat opak singkong yang enak dan renyah:
-Kupas singkong lalu bersihkan
-Parut semua singkong hingga habis
-Parutan singkong di beri garam, bawang putih, ketumbar, penyedap rasa, irisan daun bawang dan aduk hingga tercampur rata. Tes rasa apabila di rasa kurang bumbu tambahkan kembali
-Siapkan daun pisang yang telah di sobek sekitar 5cm dan olesi minyak kemudian tata parutan singkong tadi hingga parutan singkong habis
-Kukus hingga matang, setelah matang buka daunnya tata di nampan yang telah di olesi minyak
-Jemur hingga kering selama 2-3 hari
-Kemudian goreng dan sajikan

baca juga : cara mudah membuat kemplang yang renyah

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share