Resep Es Laksamana Mengamuk khas Pekanbaru Riau yang Segar

kompilasitutorial.com
~ minuman khas dari pekanbaru riau yang satu ini mempunyai nama yang unik yaitu es laksamana mengamuk. nama es laksamana mengamuk di ambil dari cerita masyarakat yaitu ada seorang laksamana yang mempunyai istri akan tetapi istrinya di bawa kabur. untuk melampiaskan amarahnya, dia pun mengamuk di sebuah kebun kweni yang mempunyai aroma yang harum dan daging lembut. setelah kejadian itu, warga mengumpulkan buah kweni yang jatuh dan mengolahnya dengan santan dan gula kemudian minuman itu di beri nama es laksamana mengamuk. cerita tersebut benar tidaknya tidak ada yang tahu, yang terpenting adalah es laksamana mengamuk menjadi kuliner khas pekanbaru riau. cara membuatnya juga sangat mudah dan sederhana, anda juga pun bisa membuatnya sendiri di rumah. untuk membuatnya, di bawah ini sudah kami sajikan resepnya. simak yuk resep membuat es laksamana mengamuk yang segar

Resep es laksamana mengamuk yang segar
Bahan-bahan:
-2 Buah kweni matang,kupas potong dadu
-1 sdm biji selasih,rendam air panas
-400 ml santan
-sesuai selera gula pasir
-1 lembar daun pandan
-secukupnya Es batu

cara membuat es laksamana mengamuk yang segar:
-Rebus santan,daun pandan serta gula hingga gula larut dan mendidih,jangan sampai pecah santan. Matikan kompor,dinginkan.
-Tata es Batu,kweni lalu siram dengan kuah santan,terakhir tambahkan biji selasih. 
-es Laksamana mengamuk siap disantap.

 baca juga : cara membuat mie lendir yang kaya rasa

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share