3 Cara Membuat Asinan Buah Segar yang Super Nikmatnya

Kompilasitutorial.com ~ Siapa Sih yang tidak tahu dengan asinan? banyak orang juga tahu tentang kuliner yang satu ini, apalagi anak-anak serta emaknya. asinan ini biasanya terbuat dari buah-buahan yang mempunyai rasa masam / kecut seperti cermai, belimbing wuluh, nanas dan lain sebagainya. namun semua orang banyak yang masih bingung cara membuat asinan, padahal caranya sangat mudah loh. untuk menikmati asinan ini bisa anda dapatkan di pedagang kaki lima yang berada di tempat wisata dan lain sebagainya. untuk cita rasanya sendiri sudah teruji menggugah lidah anda untuk bergoyang, jadi anda siap nambah lagi. jika anda sedang diet, maka diet anda akan gagal karena lupakan diet anda mari kita makan da itulah semboyan ketika melihat kuliner yang satu ini. jadi mau mencoba asinan ini? silahkan saja, harga juga terjangkau dan ramah di kantong. jika anda tanya ke penjual, gimana sih cara membuatnya? biasanya penjual menjelaskan caranya sehingga anda menjadi bingung dan malas untuk membuatnya sendiri. namun disini, akan kami kupas tuntas membuat asinan buah. untuk buahnya terserah pada anda, suka dengan buah apa. untuk resepnya silahkan simak di bawah ini, cekidot.

Resep Asinan Buah

Bahan:

-1 buah nanas, potong2

-1 buah mentimun, potong2

-1 buah belimbing, potong2

-1/4 buah melon, potong2

-1 buah bengkoang, potong2

-1 buah jambu kristal, potong2

-Kacang sangrai secukupnya

Bahan kuah:

-50gr asam jawa tanpa biji

-150-200gr gula aren (boleh diganti gula pasir)

-1/2 sdt garam

-5 buah cabai merah rebus

-5 buah cabai rawit rebus

Cara membuat:

-Rebus asam jawa bersama gula aren hingga larut, lalu saring

-haluskan cabai merah dan cabai rawit, masukkan ke dalam kuah beri garam, lalu rebus kembali hingga aroma langunya hilang

-koreksi rasa jika kurang asam/manis bisa ditambahkan air asam/gula

-dinginkan kuah hingga benar2 dingin, masukkan buah2an siram dengan kuah asinan, beri kucuran jeruk nipis, simpan dalam kulkas sebelum disajikan

-sajikan asinan buah bersama kacang sangrai

Komentar

Resep ASINAN JAMBU KLUTUK

Bahan:

-5 buah jambu klutuk

Kuah asinan:

-6 cabe merah kriting

-6 cabe rawit merah

-1/3 sdt terasi matang

-1 sdm cuka

-1.5 sdm gula pasir

-Garam

Cara membuat asinan jambu klutuk:

-Cuci dan potong jambu sesuai selera

-Ulek cabe merah keriting dan cabe merah serta terasi, lalu rebus dengan 1 gelas air sampai cabe matang, tambahkan garam gula dan cuka, setelah dingin campurkan dengan potongan jambu, dinginkan dulu dalam kulkas biar lebih meresap

note : koreksi rasa kuah asinan dulu sampe rasanya pas di lidah, takaran gula dan cuka kira2 saja 

Resep ASINAN MANGGA CAMPUR

Bahan-bahan:

-2 buah mangga Indramayu, kupas, potong⁣

-2 buah timun, belah, potong⁣

-1 buah bengkuang, kupas, potong⁣

-1 buah lemon lokal, potong tipis⁣

-2 gelas air⁣

-1 gelas gula pasir⁣

-3 sdt cuka⁣

-5 buah cabe merah keriting⁣

-2 buah cabe rawit merah⁣

-1 sdt garam⁣

⁣

Cara Membuat :⁣

- Blender halus cabe dengan sebagian air, sisihkan. ⁣

- Didihkan sisa air, tambahkan gula sampai larut, masukkan blenderan cabe halus, masak sampai mendidih kembali, matikan api, dinginkan. ⁣

- Beri garam, cuka, dan irisan lemon, test rasa. Masukkan potongan buah dalam kuah asinan, simpan dalam lemari es selama 1 jam atau semalaman

 baca juga ; cara membuat tahu bakso udang yang tidak amis

Share :