RESEP BOLU PUDING KARAMEL | RESEP BOLU COKELAT ISI VLAA | RESEP KLAPPERTART | RESEP SWEEDY CAKE | RESEP CAKE YOGHURT

Dalam kesempatan ini kita akan bahas mengenai cake, yang pastinya rasanya tidak kalah dengan cake yang di jual ditoko ya. dengan bahan yang mudah di dapatkan dan resep yang mudah untuk di pelajari dan diikuti membuat anda serasa jago masak. cake ini cocok untuk acara arisan, nikahan, resepsi, selamatan bahkan untuk hidangan waktu lebaran. ini beberapa resep cake yang mudah dan praktis. silahkan di coba ya

RESEP BOLU PUDING KARAMEL
Bahan : Bolu
-5 kuning telur
-2 putih telur
-100 gram gula pasir
-100 gram tepung terigu
-1/2 sdt baking powder
-80 gram margarine, lumerkan
-1 sdt essens vanilla

Pudding :
-500 ml susu cair
-1 bungkus agar-agar bubuk
-1 sdm maizena
-2 kuning telur
-100 gram gula pasir
-1 sdt vanili bubuk
-2 putih telur, kocok kaku

Caramel :
-100 gram gula pasir, buat karamel

Cara membuat :
1. Bolu : Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga lembut dan berwarna lebih pucat. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata tambahkan margarine yang telah dilelehkan dan vanilli, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.
3. Panggang selama 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, dinginkan.
4. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, taruh kue didalamnya, sisihkan.
5. Puding : ambil susu cair sedikit untuk melarutkan maizena dan campur dengan kuning telur, aduk rata, campur sisa susu cair dengan agar-agar, gula pasir dan vanili bubuk, tambahkan campuran telur aduk rata dan didihkan, angkat setelah uap panasnya hilang campur dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang.
6. Tuangkan caramel diatasnya dan bentuk pola marmer, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin

RESEP BOLU COKELAT ISI VLAA
Bahan :
-6 kuning telur
-3 putih telur
-175 gram gula pasir
-100 gram tepung terigu
-20 gram cokelat bubuk ayak
-1/2 sdt baking powder
-80 gram margarine lumerkan

Vlaa :
-450 ml susu cair
-50 ml krim kental
-100 gram gula pasir
-60 gram tepung maizena
-1/2 sdt garam
-2 kuning telur
-rhum secukupnya (opsional)

Taburan : cokelat bubuk

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperature 175 derajat Celcius, siapkan loyang segiempat 20 cm, olesi dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Bolu : kocok telur dengan gula pasir hingga lembut dan berwarna lebih pucat. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata tambahkan margarine yang telah dilelehkan, aduk rata tuangkan kedalam loyang.
3. Panggan dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat dinginkan.
4. Setelah dingin potong mendatar menjadi 2 bagian sisihkan.
5. Vlaa : susu cair ambil sedikit untuk melarutkan maizena dan tambahkan kuning telur, aduk rata. Sisa susu cair campur dengan krim kental, gula pasir dan garam, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk rata, didihkan setelah mengental, angkat.
6. Bolu taruh kembali dalam loyang, tuangkan vla dan tutup dengan potongan bolu dan dinginkan.
7. Setelah dingin balik dan taburi cokelat bubuk, hias menurut selera.

RESEP KLAPPERTART
Bahan :
-5 butir kuning telur
-1 butir telur
-150 gram gula pasir
-50 gram tepung terigu
-25 gram tepung maizena
-1 sdt essens rum
-1 sdm margarin, lelehkan
-100 ml air kelapa
-200 ml susu cair
-2 butir kelapa muda kerok ambil dagingnya
-3 putih telur kocok bersama 50 gram gula pasir hingga mengembang
-25 gram kenari iris
-50 gram kismis rendam air sebentar tiriskan

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius.
2. Kocok kuning telur dan gula hingga larut, masukkan essens rum, tepung terigu maizena aduk rata.
3. Masukkan margarin yang telah dilelehkan, air kelapa, aduk rata.
4. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm bentuk bulat atau loyang aluminium segiempat panjang ukuran 8 cm x 15 cm olesi dengan margarin, tata kelapa muda dalam pinggan, tuangkan adonan panggang selama 15 menit keluarkan, tambahkan putih telur yang telah dikocok ratakan taburi dengan dengan kenari dan kismis dan panggang kembali selama 30 menit. Angkat, hilangkan uap
panasnya simpan dalam lemari pendingin.
5. Sajikan dingin.

RESEP SWEEDY CAKE
Bahan Cake :
-5 butir telur
-150 gram gula pasir
-125 gram tepung terigu
-30 gram cokelat bubuk
-100 gram margarine

Olesan :
-150 gram selai kacang
-150 gram cokelat pasta oles roti

Hiasan : Cokelat masak lelehkan cetak bentuk daun, cokelat pasta oles roti dan cokelat bubuk.

Cara membuat :
1. Cake : panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, sipkan loyang ukuran 20 cm bentuk jantung hati, olesi dengan magarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata, masukkan margarine leleh aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, angkat dan dinginkan
4. Olesan : Campur pasta/selai kacang dengan cokelat oles, aduk rata. Potong kue mendatar 2 bagian dan beri olesan kacang, rapatkan kembali.
5. Olesi permukaan kue dengan cokelat oles dan taburi cokelat bubuk, hias kue menurut selera dan simpan dalam lemari pendingin.

RESEP CAKE YOGHURT
Bahan :
-200 gram mentega atau margarine
-200 gram gula pasir castor
-4 kuning telur
-1 sdm parutan kulit jeruk lemon
-80 ml air jeruk lemon
-200 ml yoghurt
-250 gram tepung terigu
-2 sdt baking powder
-1/2 sdt soda kue
-4 putih telur kocok, hingga kaku.

Olesan :
-125 gram gula bubuk
-1 sdm air jeruk lemon
-50 ml Yoghurt

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
3. Masukkan parutan kulit jeruk, air jeruk, lemon, yoghurt, dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan baking powder dan soda kue aduk rata. masukkan putih telur kocok, aduk rata.
4. Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
5. Olesan: campur gula bubuk dengan air jeruk nipis dan yoghurt, aduk rata. oleskan kepermukaan kue dan diamkan hingga mengeras, potong-potong dan oleskan kepermukaan kue diamkan hingga mengeras, potong-potong dan sajikan.

caranya sangat mudah bukan?? kini anda bisa membuatnya di rumah buat keluarga tercinta anda. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share