RESEP PRAKTIS JENANG JUBUNG KHAS GRESIK JAWA TIMUR | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -Jenang Jubung merupakan salah satu jajanan tradisional khas Gresik dengan bahan dasar ketan hitam dan wijen. Makanan ini dibungkus dengan kulit pohon pisang. Gresik merupakan salah satu kota di Jawa Timur yang sering didatangi pengunjung setiap harinya. Karena di kota ini terdapat makam Sunan Giri para pengunjung mendatangi makam sunan Giri untuk berziarah, tidak lengkap rasanya jika berwisata tanpa membeli oleh-oleh khas dari tempat wisata yang dikunjungi, begitu banyak wisatawan yang datang ke Gresik membeli oleh-oleh khas Gresik seperti jenang Jubung. Meski tidak tahu persis asal usul Jubung, namun menjualnya bukan hanya sekedar mencari keuntungan finansial saja. Tapi lebih dari itu, adalah untuk mempertahankan keberadaan makanan khas Gresik di tengah membanjirnya makanan-makanan modern. Untuk anda yang berkunjung ke Gresik tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini, dan bagi anda yang ingin mencicipi namun tidak bisa keluar rumah hendaknya anda membuatnya di rumah dengan mengikuti uraian resep jubung di bawah ini.

Cara sederhana membaut jubung yang legit
Bahan :
-Beras Ketan
-Gula Pasir
-Santan
-Wijen

Cara Pembuatan :
- Rendamlah beras ketan selama kurang lebih   4 jam.
- Setelah beras ketan dikeringkan kemudian giling hingga menjadi tepung.
- Campurkan gula pasir secukupnya.
- Tambahkan santan secukupnya.
- Setelah matang taburilah dengan wijen.

nah itulah uraian resep membaut jubung makanan khas gresik yang hampir punah. jika bukan kita siapa lagi yang akan melestarikan makanan khas di era yang modern ini. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share