RESEP PRAKTIS MEMBUAT BONGGOLAN KHAS GRESIK YANG SANGAT SERTA ENAK LARIS MANIS | KOMPILASITUTORIAL.COM

Kompilasitutorial.com -kuliner kota gresik yang selanjutnya adalah bonggolan. bonggolan terbaut dari ikan laut asli yang mempunya rasa yang gurih, makanan ini sering di buat masyarakat pesisir pantai. makanan ini berbentuk lonjong dan di bungkus daun pisang. bonggolan bisa di sebut juga cireng. jika anda sedang berkunjung ke gresik jangan coba coba untuk mencicipi kuliner ini di karenakan anda akan ketagihan dengan cita rasa yang gurih. apabila anda sedang di perantauan yang mempunyai sahabat orang gresik, tidak ada salahnya untuk titip oleh oleh bonggolan atau cireng khas sidayu gresik ini. dan jika anda ingin membuatnya di rumah, anda bisa membuatnya karena caranya sangat mudah. anda cukup mengikuti uraian resep di bawah ini

Cara membaut bonggolan gresik
Bahan-bahan
-1 ekor ikan bandeng/ ikan laut
-1/4 kg Tepung tapioka
-3 siung bawang putih
-4 cabe merah besar
-Secukupnya garam, penyedap
-Air hangat
-Daun pisang untuk membungkus

Langkah
-Ambil daging ikan dan buang tulang-tulangnya
-Haluskan ikan bandeng / ikan laut, bawang putih dan cabe besar.
-Tuangkan tepung tapioka dan beri secukupnya garam, penyedap rasa. Uleni sampai tercampur dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
-Ambil daun pisang, lumuri minyak, tata adonan memanjang dan kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.
-Setelah matang.Dinginkan sebentar.
-Jika sudah dingin potong kecil-kecil dan goreng sesuai selera.
-sediakan sambal/ saus pedas untuk cocolannya

nah itulah cara mudah membuat cireng atau bonggolan sidayu khas gresik. kapan lagi anda bisa membuatnya kalau tidak sekarang. kini anda bisa membautnya sendiri di rumah untuk di sajikan buat keluarga tercinta anda. selamat mencoba

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share