RESEP PRAKTIS CARA MUDAH MEMBUAT SAMBAL CIBIUK KHAS GARUT SUPER PEDAS

kompilasitutorial.com ~ kemarin kita sudah membahas cara membuat kue balok maranti yang bentuknya hampir sama dengan pukis, yang membedakan di tekstur dan rasanya. untuk makanan khas garut selanjutnya adalah sambal cibiuk. sambal cibiuk merupakan makanan dari garut yang di buat oleh masyarakat yang tinggal di daerah cibiuk. menurut cerita yang beredar konon katanya resep sambal cibiuk ini berasal dari arab. namun cerita itu benar atau tidak banyak yang kurang tau, yang terpenting adalah makanan ini adalah salah satu kuliner khas indonesia khususnya kota garut. sambal cibiuk ini berbeda dengan sambal lainnya, bahan yang di gunakan untuk membuat sambal ini di antaranya meliputi tomat hijau, serawung, cabai hijau, dan beberapa bumbu lainnya. sambal cibiuk ini mempunyai sensasi rasa sangat pedas, meskipun sangat pedas dan sambal ini mungkin membuat bibir anda merah merona serta mata menangis, sambal ini tidak akan menimbulkan rasa panas di perut jadi jangan khawatir makan sambal ini. anda penasaran dengan sambal ini? silahkan anda datang ke garut untuk mencicipi sambal yang satu ini. jika anda ingin membuatnya di rumah, jangan khawatir. di bawah ini akan kami uraiakan resep mudah membuat sambal cibiuk yang sangat pedas ini bagi anda yang suka dengan kuliner pedas. simak yuk cara membuatnya

cara membuat sambal cibiuk khas garut
Bahan-bahan:
-10 buah Cabe rawit hijau
-2 buah Tomat hijau
-2 butir Bawang merah
-1 siung Bawang putih
-1 genggam Daun kemangi
-1 cm Kencur
-1 sdt Terasi
-1/2 sdt Gula merah
-1/2 sdt Garam

cara membuat sambal cibiuk khas garut yang sangat pedas:
-Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, garam dan gula merah.
-Tambahkan daun kemangi dan tomat yang sudah diiris, sedikit bejak-bejak. 
-sambal cibiuk siap disajikan.

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share