Cara Membuat Kolak Durian Medan yang Segar dan Manis

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari medan sumatera utara yang selanjutnya adalah kolak durian. biasanya kolak terbuat dari ubi dan pisang, karena terlalu banyak stok durian maka masyarakat memanfaatkan durian itu. untuk kolak durian sendiri tidak berisi durian saja, melainkan ada temannya seperti pisang kepok, jagung manis rebus, gula aren dan lain sebagainya. untuk cita rasanya sudah tidak di ragukan lagi, rasanya akan terasa manis di mulut. untuk harganya sendiri cukup murah hanya 8 ribu rupiah saja untuk satu porsi kolak durian. jika anda ingin menikmatinya anda bisa datang ke kampus universitas sumatera utara yang terletak di jalan doktor mansyur. jika anda ingin membuatnya sendiri juga tidak jadi masalah, untuk membuatnya juga mudah banget seperti membuat kolak pisang pada umumnya. untuk resep sederhana membuat kolak durian medan ini sudah kami uraikan di bawah ini. simak yuk resepnya

Resep kolak durian khas medan yang segar dan manis
Bahan-bahan:
-6 biji durian (dari 1/2 buah durian)
-Gula merah
-Gula pasir
-2 gelas air
-Daun pandan

cara membuat kolak durian khas medan segar dan manis:
-Siapkan semua bahan
-Kupas durianya
-Panaskan air, masukan gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih saring Sirup gulanya agar kotoran dalam gula tidak ikut kemasak.
-Lalu rebus kembali Sirup gulanya masukan biji durian, tanpa di lepas daging dengan bijinya.aduk terus
-Jika sudah mendidih biji dan daging akan terlepas sendiri. Angkat kolak durian sajikan
-Bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dalam keadaan dingin

0 komentar:

Post a Comment

silahkan di share